Торт в мультиварке Графские развалины

Сегодня мы познакомим вас еще с одним рецептом торта «Графские развалины» и готовить его будем в мультиварке. Кроме способа приготовления, этот тортик отличается от себе подобных тем, что будет сделан не из белого и темного коржей, как обычно, а только из темного. За основу десерта возьмем бисквит «Шоколад на кипятке», который всегда отлично получается за счет своего «секретного» ингредиента.

Ингредиенты

Бисквит:

• Яйцо — 2 шт.
• Муки — 1 стакан
• Сахара — 80 гр.
• Молока домашнего — полстакана
• Какао — 40 гр.
• Соды — 1 ч. л.
• Крутого кипятка — ½ стакана
• Масла растительного — 4 ст. л.

Крем:

• Сгущенка — около ½ банки
• Сметана — 300 гр.
• Щепотка ванилина

Помадка:

• Сахар — 30 гр.
• Какао — 10 гр.
• Сметана — 5 ст. л.

Приготовление

Миксером взобьем до пышной пены яйца и сахар.
Затем туда добавим растительное масло и полстакана молока. Еще раз все хорошенько перемешаем миксером.

Положим соду и какао, постепенно подсыпаем муку, не переставая взбивать.

Теперь добавляем в тесто наш «секретный» ингредиент — полстакана крутого кипятка, быстро все перемешиваем и выкладываем тесто для торта «Графские развалины» в чашу мультиварки, которую мы предварительно промазали маргарином.

Устанавливаем таймер на 85 мин. в режиме «Выпечка». После 60 минут оставьте еще на 25 мин. на режиме «подогрев». Достаем готовый корж и оставляем остужаться, а пока можно сделать крем.

Для приготовления крема, сгущенку со сметаной и ванилином смешаем при помощи миксера или обычной ложки.
Остывший корж нужно разрезать вдоль на две равных половинки и одну из них густо промазываем сметанным кремом.

Вторую половинку коржа режем квадратиками или прямоугольниками (кому как больше нравится).

Помещаем кусочки коржа в чашку с оставшимся кремом, перемешиваем и выкладываем горкой на первую половину.

Осталось сварить помадку для украшения нашего тортика. Для этого какао смешиваем с сахаром и добавляем туда сметану, ставим на средний огонь, и пусть смесь покипит минутки 4.
Остужаем глазурь и украшаем десерт, полив его сверху. Торт «Графские развалины» в мультиварке готов! Вот такой он в разрезе.

Вкус его получается насыщенно шоколадным, в меру сладким, с легкой ноткой ванили. С чаем или кофе уходит на ура. Обязательно приготовьте этот оригинальный десерт, вы точно не пожалеете! Приятного аппетита!