Сладкая выпечка 20.02.2019

Печенье из овсяных хлопьев за 25 минут без формочек

Если вы любите овсяное печенье, то наш рецепт научит вас, как его приготовить в домашних условиях, из овсяных хлопьев быстрого приготовления.

Это довольно простая выпечка и относительно быстрая – всего за каких-то 25-30 минут печеньки будут уже готовы. По желанию в тесто можно добавить орехи, сухофрукты, кусочки шоколада или цедру лимона.

Ингредиенты:

маргарин – 100 гр;
сахар – 2 ст. лож;
овсяные хлопья быстрого приготовления – 0,5 ст;
мука – 0,75 ст;
разрыхлитель – 1 ч. лож;
яйцо – 1 шт.

Как приготовить печенье из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья поджариваем на сухой сковороде, постоянно помешивая, минут 4-5, пока они немного не потемнеют.

Маргарин растапливаем, добавляем сахар и перемешиваем миксером.

Добавляем яйцо и снова перемешиваем миксером.

Добавляем разрыхлитель, перемешиваем миксером.

Добавляем половину муки, снова работаем миксером.

Всыпаем овсяные хлопья. Снова перемешиваем.

Теперь черед оставшейся муки.

Ее может пойти чуть больше или чуть меньше – тесто должно получиться не жидкое, но и не слишком тугое, такое, чтобы можно было легко сформировать печеньки.

Противень устилаем пергаментом, при необходимости смазываем пергамент маслом или маргарином. Тесто набираем чайной ложкой, формируем печенье и выкладываем на противень. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 15 печенек.