Меню

Рецепты со сгущенкой 13.10.2019

Пирожное картошка из печенья со сгущенкой — вкус детства

картошка из печенья со сгущенкой

Сложно найти человека, который бы не пробовал пирожные «Картошка», ведь это настоящий вкус детства! Готовятся они очень просто и быстро, буквально из ничего. Чтобы накормить большую семью вкусным десертом, понадобится пачка печенья, половина банки сгущенки, немного масла и какао. Экономно и очень аппетитно!

Ингредиенты на 5-6 пирожных:

  • песочное печенье – 300 г;
  • сливочное масло – 90-100 г;
  • сгущенка – 160 г (0,5 банки);
  • какао-порошок – 3 ч. л. + для посылки готовых пирожных;
  • коньяк – 0,5 ст. л.;
  • сахарная пудра – для присыпки.

Как приготовить пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой

Масло вынуть из холодильника и оставить на столе до размягчения (на 20-40 минут, в зависимости от его качества). Добавить к мягкому маслу сгущенное молоко. Важно использовать качественный продукт, в состав которого входит только цельное коровье молоко и сахар.

продукты для пирожного Такая сгущенка густая и вкусная. Чтобы получить более интересный вкус, можно положить вареное сгущенное молоко, тогда «картошка» получится с карамельным привкусом.

добавить маслоВ миску к маслу и сгущенке вылить коньяк.

влить коньякИ высыпать какао-порошок.

высыпать какао-порошокПеремешать массу до однородности. По желанию можно взбить миксером. Если в смеси будут мелкие масляные крупинки, ничего страшного, на качество готовых пирожных это не повлияет.

перемешать лопаткойПеченье измельчить в крошку любым удобным способом. Самый простой и быстрый – перебить блендером. Если блендера нет, для измельчения печенья можно использовать мясорубку. Также можно сложить его в плотный пакет (или 2 средней плотности) и растолочь скалкой.

печенье измельчить в крошкуПересыпать песочную крошку в шоколадно-масляную массу.

перемешать лопаткойПеремешать лопаточкой до вязкой консистенции. Масса получится коричневого или светло-коричневого цвета, а по консистенции будет немного напоминать песочное тесто.

перемешать до однородностиСформировать руками небольшие пирожные продолговатой формы, похожие на клубни картошки. Чтобы «тесто» не липло, ладони можно смочить в воде или смазать тонким слоем растительного масла без запаха. Сформированные пирожные накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 5-8 часов.

сформировать пирожныеОбвалять «картошку» в смеси какао-порошка и сахарной пудры.

обвалять в какао-порошкеМожно подавать к чаю, кофе, какао или другим любимым холодным или горячим напиткам.

пирожное картошка Приятного аппетита!

Картошка из печенья со сгущенкой

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
картошка из печенья со сгущенкойкартошка из печенья со сгущенкой

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты