Меню

Рецепты со сгущенкой 7.04.2018

Печенье «Орешки» со сгущенкой

Печенье «Орешки» со сгущенкой

Печенье «Орешки» известно всем, есть в нем некое волшебство. Помните, как мы в детстве его любили? Как с нетерпением и большущими уговорами упрашивали маму приготовить их со сгущенкой? На сегодня существует немало способов их испечь. Я предлагаю сделать печенье Орешки в форме на газу, а мой рецепт с фото поможет вам повторить его дома.

Раньше мне казалось, что нет ничего вкуснее, чем такие орешки. Сейчас, разнообразной выпечки в продуктовых магазинах полно, конечно, с легкостью можно там приобрести и орешки. Однако хочу заметить, что именно домашнее печенье со сгущенкой во много раз выходят вкуснее, да и начинка у них натуральная. Магазинные же орешки чаще всего наполняются различными заменителями сгущенки или вообще ее смешивают с густым вареньем. А цена на такую продукцию довольно не маленькая. Именно поэтому, я бы рекомендовала (если у вас, конечно, есть специальная форма) делать орешки в домашних условиях. Рецепт простейший, да и ингредиенты такие же.

Итак, ингредиенты, которые нужны:

  • 1 куриное яйцо,
  • 3 столовых ложки сахарного песка,
  • пачка сливочного масла (125 грамм в тесто, остальное для приготовления крема),
  • половина банки сгущенного вареного молока (используйте качественное),
  • ¼ чайной ложки соды,
  • ¼ чайной ложки уксуса,
  • стакан муки высшего сорта.

ингредиенты

Как приготовить печенье Орешки со сгущенкой

Итак, в миску вбейте куриный желток, белок отделите в отдельную миску.

К желтку добавьте сахар, сливочное масло. Все хорошо взбейте миксером.

К желтку добавьте сахар, сливочное масло, затем взбить

 

К белку добавьте соду, которую погасите уксусом. Взбейте все, а затем добавьте к желтковой массе. Повторите процесс взбивания.

К белку добавьте соду Взбейте все,затем добавьте к желтковой массе повторим процесс взбивания

Затем добавьте муку, замесите гладкое и немного липнувшее к рукам тесто.

добавим мукузамесите тесто

Из теста скатайте небольшие по размеру шарики.

делаем шарики из теста

Выложите их в форму, которую смажьте растительным или сливочным маслом.

выкладываем шарики в орешницу

На газу жарьте орешки до красивого цвета. Огонь должен быть ниже среднего.

Сгущенное молоко соедините с оставшимся маслом. Все перемешайте.

Сгущенное молоко соедините с оставшимся маслом и перемешать

Полученной начинкой наполните половинки орешков.

начиняем орешки сгущенкой

Затем попарно их скрепите между собой.

попарно их скрепите между собой

Подавайте орешки со сгущенкой с вашим любимым чаем или чашечкой вкусного домашнего молока.

Печенье «Орешки» со сгущенкой Печенье «Орешки» со сгущенкой

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
Печенье «Орешки» со сгущенкойПеченье «Орешки» со сгущенкой

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

CLOSE
CLOSE