Меню

Рецепты со сгущенкой 19.09.2016

Мороженое со сгущенкой и мандаринами

Мандариновое мороженое со сгущенкой

Мороженое этим способом очень легко делается в домашних условиях. Временные затраты минимальные, а результат вас поразит. Порадуйте себя и свою семью вкуснейшим десертом. Мороженое готовится из сметаны и сгущенки, вполне обычные продукты, которые имеются на кухне у любой хозяйки.

Ингредиенты

  • Сметана 20% (можно 35%) — 400 мл
  • Сгущенка — 1 банка
  • Мандарины (либо другие фрукты) — около 300 гр

Приготовление

ИнгредиентыПодготавливаем нужные продукты

 

 

 

 

 

 

 

Кладём мандарины в блендерЗатем очищаем наши мандарины, делим на дольки и тщательно перемалываем в блендере.

 

 

 

 

 

 

Пропускаем мандарины через ситоДалее пюре из мандаринов лучше пропустить через сито — так мы избавимся от кожицы, и мороженое получится более нежным и однородным. В принципе, можно не протирать — на все ваше желание.

 

 

 

 

Смешиваем сметану, мандарины и сгущенкуСледующий шаг: смешиваем сметану со сгущенкой, добавляем наше мандариновое пюре, взбиваем всё блендером. Кстати, десерт будет вкуснее, если добавить в него немного ванили, главное не переборщите, иначе вкус будет горьковатым.
Выливаем полученную смесь в контейнер и ставим в морозилку, при этом каждые два часа интенсивно перемешивайте массу, чтобы предотвратить образование кристалликов льда.

 

Мандариновое мороженое со сгущенкойСпустя 10-12 часов, мороженое из сметаны и сгущенки готово!Предлагаем такой вариант сервировки. Из мороженого делаем шарики, украшаем цедрой и мандариновым сиропом. Для сиропа возьмите сок одного мандарина и прогрейте с чайной ложечкой сахара.

 

 

 

Малиновое мороженое со сгущенкойВместо мандаринов можно использовать любые ягоды или фрукты. К примеру, мороженое может быть клубничным, малиновым, вишневым, смородиновым, манговым. Положите туда кусочки ананасов или персиков, либо сделайте его просто шоколадным или ванильным, используя соответствующие ингредиенты. Вариантов приготовления множество, на всё — ваша фантазия!

Вот пример малинового мороженого. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты