Меню

Десерты 27.10.2018

Вкусная пастила из груш

вкусная пастила на зиму

Думаете, что не существует на свете полезного десерта, щадящего фигуру? Тогда вы ошибаетесь. Потому что существует прекрасное лакомство – грушевая пастила. Она готовится без сахара, что делает ее максимально натуральной, полезной и диетической.

Вы можете приготовить пастилу и полакомиться сразу, а можно и заготовить ее на холодный период года. Она очень вкусная, обладает насыщенным вкусом. Для того, чтобы похрустеть перед телевизором, без вреда для здоровья и фигуры, — самое то. Кроме того, пастила из груш выглядит очень красиво, нарядно и празднично. Ее можно спокойно подавать как десерт на любой праздник. Все гости будут в полном восторге. Рецепт простой, все ингредиенты доступные.

Ингредиенты:

  • груши – 1000 г;
  • сахар — по вкусу.

ингредиенты

Как приготовить пастилу из груш в домашних условиях

Количество груш взвешиваем уже в подготовленном виде, то есть очищенных, без серединок и хвостиков.  Очень удобно, что для приготовления мы можем брать любые груши: и слишком мягкие, и битые и подпорченные. Главное обрезать все недостатки. Нарезанные груши складываем в одну кастрюлю.

порезать грушу

И тушим, пока фрукты не станут мягкими (на это уйдет приблизительно 15 минут).

варим

А потом перебиваем с помощью блендера. Можно вместо тушения, просто измельчить мясорубкой.

протираем через сито

Провариваем пюре 15 – 20 минут, постоянно помешивая.

увариваем

Теперь берем противень, застилаем его пергаментной бумагой. Можно перестраховаться и смазать бумагу растительным маслицем. Далее тонким и равномерным слоем распределяем грушевую массу. Ставим противень в разогретую духовку (до 100 градусов).

выкладываем на протовень

И выпекаем грушевую пастилу, с отрытой дверкой духовки. На это уйдет приблизительно 5-6 часов.

отправляем в духовку

Готовую пастилу достаем из духового шкафа. Чтобы пергамент хорошо отстал, необходимо  слегка смочить его водой. Далее разрезаем  теплую пастилу на кусочки и скручиваем аккуратными рулетиками.

скручиваем

Приятного аппетита.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
вкусная пастила на зимувкусная пастила на зиму

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты