Вкусная пастила из груш
Думаете, что не существует на свете полезного десерта, щадящего фигуру? Тогда вы ошибаетесь. Потому что существует прекрасное лакомство – грушевая пастила. Она готовится без сахара, что делает ее максимально натуральной, полезной и диетической.
Вы можете приготовить пастилу и полакомиться сразу, а можно и заготовить ее на холодный период года. Она очень вкусная, обладает насыщенным вкусом. Для того, чтобы похрустеть перед телевизором, без вреда для здоровья и фигуры, — самое то. Кроме того, пастила из груш выглядит очень красиво, нарядно и празднично. Ее можно спокойно подавать как десерт на любой праздник. Все гости будут в полном восторге. Рецепт простой, все ингредиенты доступные.
Ингредиенты:
- груши – 1000 г;
- сахар — по вкусу.
Как приготовить пастилу из груш в домашних условиях
Количество груш взвешиваем уже в подготовленном виде, то есть очищенных, без серединок и хвостиков. Очень удобно, что для приготовления мы можем брать любые груши: и слишком мягкие, и битые и подпорченные. Главное обрезать все недостатки. Нарезанные груши складываем в одну кастрюлю.
И тушим, пока фрукты не станут мягкими (на это уйдет приблизительно 15 минут).
А потом перебиваем с помощью блендера. Можно вместо тушения, просто измельчить мясорубкой.
Провариваем пюре 15 – 20 минут, постоянно помешивая.
Теперь берем противень, застилаем его пергаментной бумагой. Можно перестраховаться и смазать бумагу растительным маслицем. Далее тонким и равномерным слоем распределяем грушевую массу. Ставим противень в разогретую духовку (до 100 градусов).
И выпекаем грушевую пастилу, с отрытой дверкой духовки. На это уйдет приблизительно 5-6 часов.
Готовую пастилу достаем из духового шкафа. Чтобы пергамент хорошо отстал, необходимо слегка смочить его водой. Далее разрезаем теплую пастилу на кусочки и скручиваем аккуратными рулетиками.
Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!