Пирожки с яблоками в духовке
Самая вкусная сдоба, аромат которой тянется с детства. Данный пошаговый рецепт с фото очень простой и не займет много времени. Пирожки с яблоками в духовке получатся пышными и очень аппетитными, к тому же они легкие в приготовлении.
Чтобы яблоки не потемнели, пока формируются пирожки, можно немного их сбрызнуть лимонным соком. Следует учесть, что при выпекании начинка уменьшается в размерах и пирожки могут показаться на половину пустыми. Избежать этого поможет предварительное тушение фруктов на плите в течение нескольких минут. Это также поможет избавиться от лишней жидкости. Для разнообразия вкуса, можно добавить корицу и изюм.
Ингредиенты:
- мука –3 стакана;
- яблоки – 400 гр.;
- масло сливочное — 75 гр.;
- яйцо — 2 шт.;
- сухие дрожжи – 2 ч. ложки;
- молоко –1 стакан;
- сахарный песок – 6 ст. ложек;
- соль – 1 щепотка.
Время приготовления: 1 час 45 минут. Указанные ингредиенты приведены на 10 стандартных порций.
Как приготовить пирожки с яблоками в духовке
Молоко предварительно настоять до комнатной температуры или слегка разогреть в микроволновой печи. Вылить его в удобную емкость и смешать с сухими дрожжами и сахарным песком.
Добавить размягченное сливочное масло и 2 яйца. Тщательно перемешать до равномерного распределения всех ингредиентов.
Постепенно высыпать в массу просеянную муку и начать замешивать тесто вручную. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам. После вымешивания сформировать из него шар, накрыть полотенцем или плотной салфеткой и оставить настояться в теплом месте примерно на 1 час.
По истечении времени, разделить тесто на одинаковые кусочки небольшого размера. Раскатать их при помощи скалки или размять вручную. Яблоки помыть, очистить от кожуры, семян и нарезать мелкими кубиками. Добавить к ним 4 ст. ложки сахара и перемешать.
Разложить готовую начинку по лепешкам и сформировать пирожки.
Подготовить поднос, обработав сливочным маслом и застелить пергаментной бумагой. Равномерно распределить выпечку и смазать сверху взбитым яичным желтком. Отправить готовиться в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф примерно на 30 минут до образования румяной корочки. Перед подачей рекомендуется дать десерту остыть, накрыв полотенцем.
Пирожки с яблоками готовы. Приятного аппетита!
(1 оценок, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...
Легкие стыковки: знакомство с прямыми рейсами из Еревана
Сладкие подарки на Новый Год{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!