Меню

Сладкая выпечка 23.10.2019

Маффины на клубничном йогурте — отличный десерт на каждый день

маффины на клубничном йогурте

Как приготовить вкуснейшие клубничные маффины без клубники? Очень просто – нужно положить в тесто клубничный йогурт. Мягкая, нежная, очень ароматная и недорогая выпечка непременно порадует ваших сладкоежек прекрасным вкусом, а вас – легкостью и быстротой приготовления.

Ингредиенты на 8 шт.:

  • клубничный йогурт – 175 г:
  • пшеничная сука (высший сорт) – 210 г;
  • яйцо куриное (категория СО) – 1 шт.;
  • сливочное масло – 75 г;
  • сахарный песок – 75 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Как приготовить пышные маффины на клубничном йогурте

Подготовить ингредиенты.

ингредиенты для маффиновПоместить яйцо в глубокую чашу для взбивания, аккуратно разбив скорлупу. Туда же высыпать весь сахарный песок.

вбить яйцоВзбить миксером (кухонным комбайном) на средних оборотах до растворения сахара. Яичная масса при этом должна увеличиться в объеме, стать пышной, посветлеть.

взбить миксеромСливочное масло растопить в микроволновке или на сковороде, остудить.

сливочное масло растопитьК взбитому яйцу положить йогурт. Вместо клубничного йогурта можно использовать другой ягодный продукт – какой больше нравится. Главное, чтобы его состав был максимально натуральным, без консервантов и вредных пищевых добавок.

влить йогуртТуда же вылить растопленное и немного остывшее масло.

вылить маслоПеремешать вручную или миксером, на минимальной скорости.

перемешать вручнуюК просеянной муке добавить разрыхлитель и перемешать.

просеять мукуВысыпать сухие ингредиенты. Перемешать тесто до однородности. Оно получится довольно густым, гладким и маслянистым.

перемешать лопаткой

Распределить тесто по ячейкам силиконовой формы, заполняя их примерно на ¾ объема. Вместо силиконовых формочек можно использовать бумажные, металлические или керамические – разницы нет.

распределить тесто по ячейкамВыпекать маффины в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут. На готовность проверить тонкой деревянной палочкой.

готовые маффиныГотовые маффины можно подавать сразу после извлечения из формочек.

маффины на йогурте Выпечка получается пышной, мягкой, с бесподобным клубничным ароматом.

маффины с клубничным ароматомПриятного чаепития!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
маффины на клубничном йогуртемаффины на клубничном йогурте

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты