Меню

Напитки 16.06.2019

Ароматный и утоляющий жажду компот из клубники с мятой на зиму

ароматный компот из клубники с мятой

Наступает жаркое лето, а вместе с ним и сезон домашних заготовок на зиму. Компоты пользуются большим спросом в моей семье и выпиваются очень быстро, так что я всегда делаю упор именно на эту заготовку. Так как сейчас начинается сезон клубники, пора делать клубничный компот. Я немного усовершенствовала рецепт и добавляю в банку всего одну веточку свежей мяты. Вкус компота поменялся кардинально – мята придала невероятный аромат и свежий привкус, вместе со сладкой клубникой она сочетается просто идеально.

Мой пошаговый рецепт с фото очень прост, вам понадобятся клубника, сахар и мята. Главное – не добавлять мяту более одной веточки, иначе вкус и запах будут очень ярко выражены и аромат клубники практически неощутим. Для такого компота желательно выбирать спелые, но не переспевшие ягоды, чтобы они были цельными и сохранили в банке свою форму, это очень красиво.

Ингредиенты:

  • клубника свежая – 300-330 г;
  • сахар – 200 г;
  • вода – 3 литра;
  • мята – 1 веточка.

Как приготовить компот из клубники с мятой на зиму

В самом начале приготовления  промойте и простерилизуйте банки и крышки, они должны быть готовы заранее.

Промойте под проточной водой клубнику, отделите и уберите в сторону все хвостики и высыпьте ее на дуршлаг для того, чтобы стекла вся жидкость.

Веточку мяты также промойте под водой.

помыть мяту и клубникуПоставьте воду на огонь и доведите до кипения.

Тем временем приступите к наполнению банок. Сначала на дно банки выложите клубнику

на дно банки выложить клубникуСверху положите веточку свежей мяты.

положить веточку свежей мятыЗатем добавьте сахар.

 добавить сахарКогда вода закипит, снимите ее с огня и аккуратно залейте в банку со всеми ингредиентами.

залить кипяток

Накройте крышкой и закатайте.

Немного взболтайте содержимое банки для того, чтобы быстрее растворился весь сахар.

Также обязательно проверьте, хорошо ли вы закатали крышку. Для этого переверните банку крышкой вниз и внимательно посмотрите, не вытекает ли жидкость.

После этого укутайте банку с компотом в теплое одеяло или полотенце и оставьте до полного остывания содержимого.

клубничный компоткомпот с мятойароматный компот из клубники с мятой

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
ароматный компот из клубники с мятойароматный компот из клубники с мятой

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты