Компот на зиму, Напитки 25.09.2018

Полезный и вкусный компот из тыквы с яблоками на зиму

Это рецепт оригинального, необычного и очень полезного компота. Тыква – настоящий секрет вечной молодости и красоты. А яблоки слегка разбавляют и оттеняют специфический тыквенный вкус, делая компот вкусным, фруктовым и насыщенным. Он понравится и взрослым, и детям, превосходно справится с жаждой и достойно заменит фабричные синтетические напитки. Мякоть тыквы и яблоки из компота тоже съедобные и очень вкусные.

Стоит заметить, что необязательно строго соблюдать данный рецепт. Вы можете положить немного больше или меньше сахарного песка. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Ингредиенты:

тыква — 400 г.,
яблоки — 4 шт.,
сахар — 110 г.,
лимонная кислота — 0,25 ч.л.

Как заготовить компот из тыквы с яблоками

Крышки с банками стерилизуем удобным методом. После этого обязательно просушить. Мякоть тыквы берем как можно более оранжевую, ведь именно такие плоды содержат наибольшее количество полезностей. Яблочки лучше выбираем кисло-сладкие, но спелые. Тыкву разделываем, вычищая семечки и отделяя мякоть. Кстати, семечки тыквы тоже очень полезны, не выбрасывайте их, а высушите и употребляйте натощак.

Яблочки разрезаем на ломтики, вычищая серединки. И тыкву, и яблоки нарезаем крупными кусочками, как на фото.

Засыпаем ингредиенты сахаром.

И заливаем питьевой водой.

Начинаем варить наш компот в течение 25 минут, но время приготовления может колебаться, зависимо от сорта тыквы. Чтобы тыквенные кусочки не разваривались, добавляем щепотку лимонной кислоты или ½ ч.л. уксуса.