Меню

Десерты 15.03.2019

Безе в микроволновке за 30 тридцать секунд

безе в микроволновке

Очень трудно найти того, кто не знает, что такое безе. Этот великолепный десерт можно употреблять как самостоятельно, так и использовать для украшения тортов или капкейков и любых других десертов. Многие хозяйки не решаются делать безе самостоятельно, и предпочитают покупать его в магазине. На самом же деле готовится оно просто элементарно. Я расскажу вам, как можно приготовить замечательное безе в микроволновке всего лишь за тридцать секунд. В это сложно поверить, но безешки получаются просто великолепные.

Хоть это блюдо и достаточно простое, но у него есть несколько секретов. Яйца желательно брать не очень свежие, те, которые пролежали, например, около недели. Такие белки будут намного лучше взбиваться. Нужно очень аккуратно отделять белки от желтков, ведь если в белок попадет хотя бы одна капелька желтка, то ваше безе не взобьется.

Отделять желтки от белка следует сразу же после того, как вы достанете яйца из холодильника. Но, прежде чем взбивать белки, им нужно постоять при комнатной температуре около тридцати минут. Взбивать белки нужно только в идеально сухой посуде, венчики миксера тоже должны быть сухими.

Иначе, при попадании хотя бы капли воды, белки не взобьются. Чтобы безе получилось с первого раза, возьмите на вооружение наш пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • яичный белок – 1 штука;
  • сахар – 80 грамм;
  • соль – 1 щепотка.

ингредиенты

Как приготовить безе за 30 секунд

Возьмите достаточно глубокую миску, влейте в нее яичный белок, и добавьте щепотку соли.

белки взбить

Взбейте миксером на самой максимальной скорости до того момента, пока масса не будет увеличена в объеме в два, а то и в три раза.

После этого понемногу, разделив сахар на порции, начинайте всыпать его в белковую массу. Крем должен получить очень-очень густой.

Подпишись на рассылку и получи БЕСПЛАТНО журнал с особенными рецептами для праздника.

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!

добавить сахар безе

Возьмите пергаментную бумагу, и ложкой выложите безе в виде кружочков.

выложить на пергамент

Положите пергамент на тарелку, или просто на стеклянный поддон микроволновой печи, и отправьте на 30 секунд, используя самую максимальную мощность.

безе за 30 секунд

Безешки будут немного увеличены в объеме, и приобретут хрустящую консистенцию.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
безе в микроволновкебезе в микроволновке
Комментариев к статье: 2
  1. Ирина Соловьева

    Понравилось все! Благодарю! Радуйте нас и дальше,пожалуйста.

    Ответить
  2. Надежда

    Рецепт безе в микроволновке полная фигня! Ничего подобного не получается.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты