Меню

Сладкая выпечка 29.09.2019

Пирог «Подушки» — понравится точно всем

вкусный пирог «Подушки»

Предлагаю вам рецепт невероятного вкусного, к тому же очень нарядного и необычного пирога «Подушки». Хотя на вид он кажется очень сложным для приготовления, на деле все очень легко и просто. Этот пирог обязательно украсит ваш праздничный и повседневный стол. А многие из гостей будут выпрашивать у вас рецепт. Так что не забудьте его добавить в закладки.

Ингредиенты:

Шоколадное бисквитное тесто:

  • мука – 250 г;
  • растительное масло – 100 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • какао – 20 г;
  • разрыхлитель для теста – 5 г.

Творожное тесто:

  • творог — 300 г;
  • кукурузный крахмал – 30 г;
  • сахар – 50 г;
  • ванилин – 2 г;
  • яйцо – 1 шт.

Как приготовить пирог «Подушки»

Подготавливаем все ингредиенты. Муку просеиваем через сито, обогащая ее кислородом. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.

ингредиенты для пирогаГотовим шоколадное тесто. Для этого все сухие ингредиенты, кроме сахара, всыпаем в миску.

всыпать какаоХорошенько перемешиваем.

перемешать венчикомВ отдельную миску разбиваем яйца и добавляем сахар.

вбить яйцаВзбиваем их миксером до пышности.

взбить миксеромДалее к взбитым яйцам добавляем растительное масло и молоко.

добавить молокоК жидким ингредиентам в несколько приемов всыпаем сухие ингредиенты и перемешиваем с помощью лопатки.

соединить в мискеКвадратную форму смазываем маслом и вливаем туда шоколадное тесто.

влить шоколадное тестоПодготовим творожную основу. Для этого все ингредиенты кладем в миску.

сделать творожную основуИ перетираем их с помощью погружного блендера. В итоге у вас должно получиться однородное кремообразное тесто.

размешать лопаткойПерекладываем его в кондитерский мешок. Кончик мешка отрезаем, оставляя отверстие примерно 1 см.

наполнить кондитерский мешокПоверх шоколадного теста делаем сетку творожной основы.

сделать сетку Выпекаем пирог в разогретой духовке до 180 градусов 45-50 минут.

готовый пирогПирог «Подушки» готов! Всем приятного чаепития!

пирог «Подушки»

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
вкусный пирог «Подушки»вкусный пирог «Подушки»

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты