Меню

Сладкая выпечка 14.12.2018

Вкусное печенье «Снежок»

вкусное печенье

Печенье «Снежок» очень популярное. Но приготовить его можно легко даже в домашних условиях. Оно очень вкусное, хрустящее и красивое. Действительно напоминает снежные сугробы за счет сахарной пудры.

Такое печенье можно подать к чаю или кофе для гостей. Они подумают, что вы купили его в магазине, потому что печенье получится очень красивое. Все оценят такую домашнюю выпечку. Рецепт с пошаговыми фото простой.

Ингредиенты:

  • мука – 200 г;
  • манка – 25 г;
  • масло (сливоч.) – 100 г;
  • ванильный сахар – ½ пакетика;
  • соль поваренная – ¼ ч.л.;
  • сода, гашенная уксусом – ¼ ч.л.;
  • пудра сахарная – 1 ст.л.

Как приготовить печенье «Снежок»

Заблаговременно достаем сливочное масло с холодильника. Оно должно подтаять, чтобы было удобно размешивать тесто. Подтаявшее масло перекладываем к миску, добавляем сахар.

сахар

После сахара добавляем соль. Уксусом гасим пищевую соду. Она выполняет функцию разрыхлителя для теста, оно будет вкусным и воздушным. Погашенную соду кладем в масло, добавляем ванилин.

добавить соду

Муку просеиваем, а затем смешиваем с манной крупой. Небольшими частями добавляем муку с манкой.

мука

Вымешиваем тесто. Оно должно быть эластичным, приятным на ощупь.

тесто

Заворачиваем тесто в пищевую пленку и прячем в холодильник, чтобы оно настоялось. Для этого хватит получаса. Теперь из теста формируем продолговатую «колбаску» или просто раскатываем. Из теста формируем порционные печенюшки в виде поленец.

порезать тесто

Сверху  делаем узоры вилкой.

 

сформировать печеньеположить на противень

Выпекаем печенье в течение 20 минут, при температуре 180, не больше.

выпекаем в духовке

Готовое печенье  еще горячим щедро присыпаем сахарной пудрой.

посыпать сахарной пудрой

Красивые и вкусные печенья готовы. Скорее подогреваем чайник и собираем всех на чаепитие.

домашняя выпечка

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
вкусное печеньевкусное печенье

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты