Рулет за 5 минут, который легко сворачивается
Это отличный рецепт рулета из бисквитного теста, который легко сворачивается и готовится всего за 5 минут. Приготовление теста не занимает много времени, а вместо начинки можем положить любое домашнее варенье, вареную сгущенку или сладкий джем. Десерт очень вкусный и пышный, понравится вашим гостям. Подаем его к чаю, кофе, какао или любым молочным напиткам.
Ингредиенты:
- яйцо куриное – 3 шт.;
- сахар-песок – 1 стакан (200 мл);
- мука пшеничная – 1 стакана (200 мл);
- разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
- домашнее варенье (можно любое, которое вам нравится) – 4 ст.л.;
- пудра сахарная.
Как приготовить быстрый бисквитный рулет
Три куриных яйца разбиваем в подходящую емкость. Отделять белки от желтков, как все привыкли, совсем не нужно в этом рецепте. Яйца взбиваем при помощи миксера.
Всыпаем сахарный песок и продолжаем все взбивать.
Сюда же всыпаем разрыхлитель для теста. Кстати, вместо него можем использовать небольшое количество соды, которую перед этим погасим уксусной или лимонной кислотой.
Миксер отключаем и размешиваем будущее тесто ложкой или лопаткой. Всыпаем муку (заранее просеянную).
Размешиваем тесто, пока оно не станет однородным.
Подготавливаем противень или форму: застилаем специальной бумагой. Готовое тесто переливаем, следим, чтобы поверхность была ровная.
Духовой шкаф нагреваем до температуры 200. Бисквит выпекаем 5-10 минут.
Полученный корж сворачиваем в рулет вместе с пергаментом. Сверху прикрываем влажной кухонной салфеткой и не тревожим пять минут.
Бисквит разворачиваем, пергамент убираем, а корж смазываем начинкой (вареньем или сгущенным молоком).
Изделие снова сворачиваем в рулет, посыпаем пудрой из сахарного песка. Вкусный, пышный рулет из бисквитного теста готов к подаче.
Это отличный вариант для чаепития в кругу семьи. Благодаря тому, что начинку можем использовать разную, рулет каждый раз приобретает новый вкус.
(4 оценок, среднее: 3,75 из 5)
Загрузка...
Легкие стыковки: знакомство с прямыми рейсами из Еревана
Сладкие подарки на Новый Год{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Александр
Беда, коль пироги начнет печи сапожник,
А сапоги тачать пирожник!!!
Автор, Вы хоть знаете, как применяют разрыхлитель для теста?
По тому бреду что Вы пишите, можно сделать вывод, что ВООБЩЕ не знаете! Прочитайте и лишь потом пишите рецепты!
Татьяна
Попробовала, не получилось. Наверное ,не мой рецепт, увы.
погреб погреб
отличныи рецепт!