Меню

Сладкая выпечка 3.08.2018

Безглютеновые сырники — здоровый рецепт без лишних калорий

Сырники

Безглютеновая выпечка становится все более популярной. Ее готовят не только те, кому показана безглютеновая диета, но и просто сторонники здорового питания. Сырники с рисовой мукой по рецепту с фото, безглютеновые – отличный источник белка без лишних калорий. Они получаются сытными и вкусными. Рецепт совершенно простой и под силу любой хозяйке, даже начинающей.

Продукты для сырников:

  • творог — 200 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • рисовая мука — 4 ст. л.;
  • сахар — 2 ст. л.

Количество порций: 9 шт.

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Как приготовить безглютеновые сырники

В миску средних размеров выложите творог и добавьте сахар. С таким количеством сахара сырники получатся в меру сладкими, но не приторными. Если вы хотите диетический вариант блюда, то используйте обезжиренный творог. Если же количество калорий для вас не принципиально, то лучше брать творог с минимальной жирностью 5%. Из такого творога лучше усваивается кальций.

Творог с сахаром

Добавьте два яйца к остальным ингредиентам. Перемешайте содержимое миски вилкой.

Добавим яйца

Добавьте рисовую муку. Рисовой муки может понадобиться чуть больше или меньше. Это зависит от влажности творога и размера яиц. Чем больше вы добавите рисовой муки, тем плотнее будет консистенция готовых сырников.

Добавим рисовую муку

Вылейте на сухие ладони 2-3 капли растительного масла и потрите руки друг о друга. Затем отщипните от теста небольшой кусочек и круговыми движениями сформируйте шарик. Сплюсните шарик между ладонями так, чтобы получился округлый сырник. Получится примерно 9 сырников.

Сформированные сырники

Жарьте их на среднем огне в небольшом количестве растительного масла или на антипригарной сковороде по несколько минут с каждой стороны, затем накройте крышкой и подержите на маленьком огне 1-2 минуты.

Готовые сырники

Сырники можно подавать со сметаной, йогуртом, сгущенкой, свежими ягодами или джемом. Это отличный вариант завтрака или перекуса. Такое угощение с удовольствием отведают и взрослые и дети. А если вы хотите уменьшить калории в этом блюде, то добавьте меньше сахара, тогда это будет совсем диетический рецепт.

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
СырникиСырники

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

CLOSE
CLOSE