Десерты 27.09.2018

Пышные сырники с манкой на сковороде

Сырники – отличный вариант для легкого и вкусного завтрака или же перекуса, а по рецепту на манке они получаются особенно нежные и воздушные. Еще у этого блюда есть большой плюс — оно очень полезное, и это не секрет.

Творог в чистом виде далеко не все любят, особенно дети, а вот румяные пышные сырники съедят с удовольствием, еще и добавку просить будут. Сырники можно дать детям в школу, это будет правильный и полезный перекус. К столу их можно подать с соусами или домашним вареньем, чашечкой вкусного горячего чая.

Пошаговая инструкция с фото поможет приготовить вкусный и полезный перекус быстро и легко.

Ингредиенты:

творог — 350 г.,
яйцо — 1шт.,
сахар — 1 ст.л.,
манная крупа — 2 ст.л.,
соль – щепотка,
мука — 2 ст.л.,
панировочные сухари — 2 ст.л.,
растительное масло — 1 ст.л. (для жарки)

Как приготовить сырники с манкой

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления наших сырников. В глубокую миску выкладываем творог – при желании берем домашний или магазинный, процент жирности особого значения здесь не имеет. Растираем вилкой или блендером, также можно протереть через мелкое сито.

К творогу добавляем куриное яйцо среднего размера.

В полученную массу всыпаем сахар, можно взять ванильный, с ним сырники получаться вкуснее и ароматнее.

Далее добавляем манную крупу – количество манки может нужно будет немного увеличить – зависит от консистенции вашего творога, также бросим щепотку соли.

Тщательно перемешаем все ингредиенты – вилкой или блендером.

В отдельной тарелке смешиваем муку и панировочные сухари – это будет такая себе панировка, чтобы сырники получились с румяной корочкой.

Формируем небольшие пухлые кружочки и обваливаем их в нашей панировке.

На разогретую сковороду выливаем масло и обжариваем сырники до золотистого цвета с обеих сторон.

Лишнее масло можно убрать с помощью бумажных полотенец, просто промокнув ими готовые сырники. Вот и все, подаем готовое блюдо с джемом или сметаной к столу.

Приятного аппетита!

Распечатать

(Пока оценок нет)

Загрузка...