Самый вкусный пирог с яблоками на кефире
Самый вкусный и простой пирог с яблоками на кефире готовится примерно час. Этот пирог можно печь хоть каждый день, настольно легок он в приготовлении. Примерно 10 минут понадобится на подготовку ингредиентов и теста, и ещё чуть меньше часа на выпечку. В процессе выпечки пирожок не потребует вашего внимания – жарочный шкаф открывать не нужно!
Кстати, чем больше яблок, тем вкуснее и сочнее получится готовый пирог! Советую отдать предпочтение кисло-сладким яблочкам, с ними будет вкусно.
Чтобы повторить пошаговый рецепт с фото, понадобится 60 минут. Из указанных в этом рецепте ингредиентов получится 10 порций.
Ингредиенты:
- мука пшеничная в\с – 175 г;
- сахар белый мелкий – 200 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- кефир – 150 мл;
- сода – 3 г;
- разрыхлитель – 7 г;
- яблоки – 700 г;
- сливочное масло – 10 г;
- молотая корица и сахарная пудра.
Как приготовить яблочный пирог на кефире
Начнём с подготовки составляющий нашего пирога. На этом же этапе включаем нагреваться жарочный шкаф до 185 градусов. Итак, яблоки разрезаем, вырезаем сердцевину, режем кубиками.
Насыпаем в миску мелкий белый сахар, разбиваем яйца, взбиваем миксером до тех пор, пока смесь не увеличится в два раза.
Пшеничную муку в\с, смешанную с пищевой содой и разрыхлителем теста, просеиваем сквозь мелкое сито в миску.
Форму для кекса с отверстием в середине смазываем мягким сливочным маслом, присыпаем мукой. Излишки муки ссыпаем.
К яйцам, взбитым с сахарным песком, добавляем чуть тёплый кефир, аккуратно перемешиваем.
Небольшими порциями вводим пшеничную муку, замешиваем однородное тесто, по консистенции похожее на тесто для толстых блинов или чуть гуще.
Высыпаем в миску с тестом нарезанные яблоки. На этом этапе можно посыпать нарезанные яблоки молотой корицей.
Тщательно, но аккуратно смешиваем яблоки с тестом.
Выкладываем массу в форму, разравниваем, чтобы пирог получился ровным.
Отправляем форму в нагретый жарочный шкаф, готовим 45 минут.
Достаём пирог, остужаем.
Через мелкое ситечко посыпаем молотой корицей и сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Легкие стыковки: знакомство с прямыми рейсами из Еревана
Сладкие подарки на Новый Год{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!