Меню

Сладкая выпечка 4.09.2019

Песочные кольца с орехами, как в школьные времена

вкусные песочные кольца с орехами

Песочное тесто – одно из самых популярных, которые используют в приготовлении различных видов печенья. Можно сделать как обычную песочную выпечку, так и сообразить печенье с разными начинками. Вот, например, многие знакомы с таким видом печенья, как песочные кольца с орехами. Я очень часто их готовлю. Это не занимает много времени, а получаются они очень сытные и вкусные. Орехи можно использовать любые, но в моем меню чаще всего арахис жаренный. Его можно приобрести уже готовым или сырым, и обжарить в домашних условиях, после чего снять кожуру. Такое печенье получается очень рассыпчатым, не слишком сладким и очень аппетитным на вид.

Ингредиенты:

  • мука – 220 г;
  • сахар – 100 г;
  • маргарин – 110 г;
  • разрыхлитель – 3-4 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль – 1 щепотка;
  • арахис жаренный – 70 г.

Как приготовить песочные кольца с орехами

Взять продукты по списку.

ингредиенты для песочных колецОбжарьте орешки.

обжарить арахисВыложите мягкое сливочное масло в миску, добавьте к нему сахар и соль.

добавить к маслу сахарВ отдельной емкости взбейте вилкой или венчиком яйцо и добавьте к размягченному маслу.

влить взбитое яйцоСмешайте муку с разрыхлителем, просейте и добавьте в миску.

просеять мукуЗамесите из полученной массы тесто, оно будет эластичное и не должно липнуть к рукам.

замесить тестоРазделите тесто на два одинаковых куска и положите всего на пару минут в холодильник.

Очистите и измельчите орехи удобным для вас способом. А также приготовьте желток для смазывания печенья – отделите его от белка и взбейте.

Достаньте из холодильника одну из частей теста и раскатайте в толщину примерно на 7 миллиметров. Возьмите формочки и вырежьте колечки удобного диаметра. Можно использовать любые формы, как просто круглые, так и с резными краями. В серединке каждой заготовки выдавите небольшой кружочек.

выдавить кружкиКаждое колечко хорошенько смажьте желтком.

смазать желткомПосле этого переверните его этой стороной в тарелку с измельченными орехами, чтобы они хорошо прилипли.

посыпать орехамиПоложите на противень пергамент и выложите будущее печенье.

Выпекайте его от 12 до 15 минут при температуре 180.

песочные кольца с арахисом

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
вкусные песочные кольца с орехамивкусные песочные кольца с орехами

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты