Бисквит на сгущенном молоке

Если вы вдруг узнали, что к вам собираются друзья или родственники, а дома нет ничего сладкого, что можно было бы подать к чаю, тогда предлагаем вам испечь крайне легкий в исполнении, но очень аппетитный бисквит со сгущенкой. Такой пирог придется по вкусу как заядлым сладкоежкам, так и тем, кто предпочитает умеренно сладкие десерты. Кроме того, из данного бисквита получаются прекрасные торты.
Сегодня мы предлагаем вам классический вариант бисквита на сгущенке, однако при желании рецепт может быть обогащен орехами, изюмом или порошком какао для получения шоколадного вкуса.

Ингредиенты

• Сгущенного молока — 1 банка
• Мука — 1,5 ст.
• Яиц — 3 шт.
• Масла сливочного — 20 г.
• Разрыхлителя — 1 ч. л.
• Ванилина

Приготовление

Поскольку бисквитное тесто готовится очень быстро, то мы рекомендуем вам начинать прогревать духовой шкаф еще до того, как вы станете смешивать продукты. В таком случае к моменту, когда вы замесите тесто, температура в нем уже будет соответствовать нужным 180˚С.

Вылейте в глубокую емкость банку сгущенного молока.

 

 

 

 

 

 

Сюда же разбейте яйца

 

 

 

 

 

 

Растопите на паровой бане или в микроволновой печи сливочное масло и влейте в емкость с яйцами. Его, безусловно, можно заменить обычным маргарином, но последний не такой вкусный и куда более вредный для нашего организма.

 

 

 

 

 

Добавьте к ингредиентам просеянную муку с разрыхлителем и хорошенько взбейте все венчиком или миксером.

 

 

 

 

 

 

Тесто должно получиться немного жидким, примерно как сметана по консистенции.

 

 

 

 

 

 

Смажьте форму небольшим брусочком масла, после чего влейте в нее готовое тесто и отправляйте в духовой шкаф на 15 минут в среднем. Готовность коржа определяется его золотистым оттенком.

 

 

 

 

 

После извлечения бисквита из духовки, оставьте его в таком виде на пару минут, после чего опрокиньте на тортницу или любую другую посуду, подходящую по размеру.
Если вы собираетесь подавать ваш бисквит своим гостям или членам семьи прямо в таком виде, тогда просто полейте его жидким шоколадом или посыпьте сахарной пудрой. Если же хотите приготовить более изысканный десерт, тогда можете смело проявить свою фантазию и приготовить такой торт, который будет соответствовать вашим предпочтениям.
Приятного чаепития!

Видео рецепт