Блюда на гриле

Этот метод приготовления порадует все вкусовые рецепторы. И еда сохраняет все свои питательные свойства при соблюдении определенных передовых методов. Заказать доставку гриля на дом можно на сайте WWW.TL-FAMILY.COM.

Множество способов приготовления и множество продуктов

Гриль, планча, барбекю … приготовление на гриле предлагает множество способов приготовления птицы и красного мяса, а также рыбы, овощей, фруктов … Преимущество этих методов приготовления заключается в том, что продукты готовятся на гриле, что придает им такой цвет и этот самый аппетитный запах. Легкая карамелизованная корочка удерживает сок внутри продукта, улучшая его вкус, сохраняя при этом нежность и питательные качества .

Готовим внимательно

Приготовление на гриле раскрывает все вкусовые качества ингредиентов. Без добавления жира они сохраняют свой аутентичный вкус . Однако, чтобы мясо и овощи не потемнели, эти продукты необходимо прожарить на гриле при сильном огне . Они не должны соприкасаться с пламенем. Воспользовавшись только высокой температурой тлеющих углей , еда готовится быстро . Вот почему за ними нужно следить, чтобы они не горели. Это также касается газового барбекю, преимущество которого заключается в том, что он быстро нагревается, особенно если у него есть крышка.

Быстрое, практичное и дружелюбное приготовление

Это, несомненно, одно из главных преимуществ приготовления на мангале. Барбекю неизменно рифмуется с праздничным настроением . И молодые, и пожилые могут также попробовать сосиски, ребрышки, гамбургеры и другие ребрышки с овощами и картофелем фри. А если ваша диета исключает мясо, вам не составит труда составить вегетарианское меню : овощи, фрукты, крупы, возможно, сыр… дайте вам насладиться этим моментом, столь же теплым, сколь и богатым на вкус. Более того, барбекю не требует многочасового приготовления, хотя некоторые рецепты требуют времени и опыта. Вкусные блюда, которые объединяют людей : это обещание кухни, приготовленной на гриле.

И кто держит линию

Даже если маринады привносят нежность и аромат в мясо и овощи, в целом приготовление на гриле обходится без жира . Пища — это ни масло, ни сливочное масло, поэтому ее ценят с точки зрения калорийности. Если обратить внимание на свою фигуру, такой способ приготовления идеален. Тем более, если вы предпочитаете определенные продукты. В белом мясе рекомендуется как курица или индейка. Приготовленные на гриле или жареные, они остаются нежными и вкусными. Нежирная рыба , приготовленная в фольгетакже отлично подходят для диетического меню. Что касается гарнира, избегайте соусов с высоким содержанием жира и сахара. Замени майонез йогуртом, смешанным с зеленью, огурцом, чесноком… И постарайся отказаться от картофеля фри и чипсов. Салаты и сырые овощи отлично подойдут для освежения меню при этом легкости. Кроме того, овощи можно готовить на гриле или на планче. А картофель, просто задушенный алюминиевой фольгой, полностью выдержит вас, не увеличивая при этом калорийность.