Сладкая выпечка 21.10.2018

Творожная запеканка с рисом в духовке

Творожная запеканка с рисом в духовке – покорит сердце любого, устоять от дополнительной порции будет проблематично! Она получается такая пышная, как в садике. Такая творожная запеканка выходит просто невероятной на вкус, структура влюбляет в себя с первого кусочка.

Предлагаю для запеканки использовать творог либо с изюмом, либо с курагой – результат получится шикарным. Рис можно взять как длинный, так и обычный круглый. В процессе запекания, творожная запеканка заметно вырастет, после остывания она слегка осядет, на вкусе это никак не отразится. Подавать к столу запеканку можно с любыми напитками, также можно добавить сметану, вкусные джемы или варенье, ягоды или фрукты.

Ингредиенты:

творог – 200 г;
рис вареный – 3 ст.л.;
сахар – 1 ст.л.;
соль – щепотка;
куриные яйца – 1 шт.;
сметана – 2 ст.л.;
манная крупа – 1 ст.л.;
масло сливочное – 1 ч.л.

Как приготовить творожную запеканку с рисом в духовке

Подготовить все необходимые продукты по списку. Взять сразу глубокую миску, переложить в нее творог. Всыпать к творогу щепотку соли. Творог должен быть мелкозернистым, в противном случае творог нужно перетереть через сито или измельчить блендером.