Меню

Сладкая выпечка 7.12.2018

Заливной пирог с вишней в духовке

вкусный пирог

Чтобы приготовить заливной пирог с вишней в духовке не обязательно брать свежие ягоды. В зимний период, например, отлично подойдут замороженные. Зато как приятно будет полакомиться кусочком ароматной выпечки со вкусом лета.

Простота приготовления и подробный рецепт с пошаговыми фото позволят за считанные минуты испечь отличный десерт для всей семьи.

Ингредиенты:

  • вишня – 200 г;
  • мука пшеничная – 160 г;
  • сахар – 180 г;
  • кефир – 200 мл;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • крахмал картофельный – 1 ст. л;
  • шоколад – 50 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

ингредиенты

Как приготовить заливной пирог с вишней

Вишню свежую моем и удаляем из нее косточки. Выкладываем в дуршлаг, чтобы стек сок и вода. Замороженную вишню можно не размораживать.

вишни

В миску разбиваем куриные яйца, добавляем сахарный песок. При желании на этом этапе можно положить щепотку ванилина или пару капель ванильной эссенции.

яйца и сахар

Все взбиваем при помощи миксера.

взбить

Вливаем кефир комнатной температуры. Хорошо, если его срок годности подходит к концу. Такой продукт кислоты обеспечит максимальную высоту пирогу.

добавить пирог

Просеиваем смешанную через сито пшеничную муку вместе с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем или взбиваем миксером.

мука

Шоколадку измельчаем ножом или ломаем руками. Добавляем в тесто.

шоколад

Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем пергаментом. Выливаем тесто.

выложить тесто в форму

Вишню смешиваем с крахмалом. Берем картофельный. При его отсутствии используем кукурузный.

вишни посыпать крахмалом

Выкладываем в тесто вишню так, чтобы она была распределена по основе равномерно.

выложить вишни на тесто

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Время зависит от характера духовки и высоты формы.

выпекать

Подаем заливной пирог с вишней, выложив на блюдо.

пирог с вишней

Ароматная выпечка хороша сама по себе или присыпанная сахарной пудрой.

пирог к чаю

Простой рецепт и доступные продукты сделают ее частым гостем на столе.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
вкусный пирогвкусный пирог

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты