Вкусные, как в детстве язычки с сахаром
Думаю, слоеные язычки из дрожжевого, слоеного теста с сахаром знакомы всем с детства – их продавали, продают и будут продавать в любом школьном буфете. Такие язычки с сахаром любят очень многие, так что предлагаю приготовить их самостоятельно, из готового слоеного теста. Это очень простой пошаговый рецепт с фото, с которым справится даже самый неопытный кулинар. Испортить блюдо довольно трудно, так что у вас непременно получатся очень вкусные хрустящие язычки-слойки!
Ингредиенты на 5 шт:
- слоеное дрожжевое тесто — 1 лист (30х11 см);
- желток куриного яйца – 1 шт;
- сахар – 1/4 стакана (по вкусу);
- мука на подпыл – 1 столовая ложка.
Как приготовить язычки с сахаром
Готовое тесто вынимаем из морозильника и оставляем на слегка припыленной мукой поверхности. Сверху тоже слегка притрушиваем мукой и накрываем пленкой или полиэтиленовым пакетом – чтобы тесто не обветрилось. Если класть тесто, не притрусив поверхность мукой, после разморозки тесто прилипнет к рабочей поверхности. Лист теста размораживается в течение 40-60 минут, в зависимости от того, насколько тепло у вас в доме.
Разрезаем тесто на прямоугольники.
Желток куриного яйца выливаем в маленькую мисочку и, добавив чайную ложку воды, перемешиваем. Смазываем яйцом поверхность теста прямоугольников.
Всю поверхность язычков посыпаем сахаром. Слоеное тесто не сладкое, поэтому сахара потребуется довольно много.
Противень выстилаем пергаментом и перекладываем туда заготовки язычков, располагая их на небольшом расстоянии друг от друга.
Противень с язычками помещаем в разогретую до 200 градусов С духовку и выпекаем минут 7-10, до красивого золотистого цвета.
Готовые язычки перекладываем на тарелку, и можно их подавать к столу, поскольку остывают они очень быстро.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Легкие стыковки: знакомство с прямыми рейсами из Еревана
Сладкие подарки на Новый Год{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!