Бесподобный яблочный пирог с творогом — очень нежный и быстрый
Выпечка с яблоками наполняет дом ароматом уюта и покоя, а добавка в виде творога сделает пирог по-домашнему сытным, с нежной мякотью. Яблочный пирог с творогом можно приготовить из простых продуктов, которые всегда под рукой.
Количество творога, яблок и сахара вы можете подогнать под свой вкус. Выпечка готовится быстро, в считаные минуты, не требует экзотических продуктов, навороченных блендеров и всегда получается очень вкусной и нежной.
Вам потребуется:
- творог пастообразный – 100 грамм,
- сметана – 2 столовые ложки,
- сахар – 150 грамм,
- ванильный сахар – 1 штука,
- яйца – 2 штуки,
- яблоки – 1 – 2 штуки,
- разрыхлитель — 1,5 чайные ложки,
- мука – 1 стакан,
- соль – щепотка,
- растительное масло для смазывания формы.
Как приготовить быстрый яблочный пирог с творогом
Сахар, творог и сметану растереть до образования кашицы.
Яйца выложить в отдельную мисочку. Добавить соль, ванильный сахар, разрыхлитель. Взбить смесь. Она легко взбивается до пены обычной вилкой.
Ввести яичную смесь к творожной массе. Аккуратно перемешать.
Всыпать просеянную муку.
Замесить тесто. Оно должно быть, как густая сметана.
Яблоки обмыть, обтереть. Разрезать каждый плод на 4 части удалить середину. Нарезать ломтиками толщиной 1 см.
Смазать маслом форму.
Выложить половину теста и выровнять силиконовой лопаткой.
Поверх теста разложить нарезанные яблоки в один слой.
Сверху выложить оставшиеся тесто. Разровнять и отправить в духовку 190 градусов.
Выпекать 20 – 30 минут до зарумянивания. Готовность проверить спичкой в самом толстом месте (она должна быть сухой).
Пирог остудить в форме (он немного осядет). Аккуратно извлечь из формы и переложить на блюдо для подачи. Посыпать сахарной пудрой или корицей по желанию.
Яблочный пирог с творогом получился пористый, нежный, сбалансированный по сладости, с ярким ароматом яблок, с творожным послевкусием. Дополните блюдо шариком мороженого или полейте ягодным сиропом по желанию. Подайте к этой выпечке свежий чай с молоком или компот.
Пирог долго не черствеет и сохраняет свои вкусовые качества.
Анна
Зачем версию для печати делать с картинками? Вывела на печать, а там 18 страниц!!! Кому интересно рассматривать картинки? Важен текст рецепта. Спасибо.
Алина
Мне рецепт понравился и я решила приготовить такой пирог. Но, к сожалению, у меня он не получился таким как на фото. Вроде бы и количество ингредиентов соблюдала, и последовательность приготовления, но вместо лёгкого,пористого пирога получилась квеклая лепешка. Перевела продукты и главное, время((