Меню

Сладкая выпечка 14.05.2019

Ну очень вкусные воздушные сырники из творога

вкусные вырники

Вкусные, воздушные сырники – это вкусные лепешки из творога, чем-то похожие на оладьи. Некоторым удобнее их называть творожаники, но от этого суть не меняется. Получается сладкое и вкусное угощение к чаю, которое можно подавать со сметаной. Готовить сырники можно по-разному, добавляя манку, муку, яйца и ванильный сахар. Сегодня мы приготовим воздушные сырники из творога со сметаной.

Пошаговый рецепт с фото простой и доступный, каждый кулинар, даже начинающий, сможет повторить все процессы. Нет ничего вкуснее, чем сырники на завтрак. Они ароматные и такие питательные.

Ингредиенты:

  • творог 5-9% — 250 грамм;
  • яйца куриные, некрупные – 1 шт.;
  • сахарный песок – 1,5 столов. л.;
  • сметана – 1,5 чайн. л.;
  • ванильный сахар – 0,5 чайн. л.;
  • мука пшеничная – 1,5 столов. л. + для панировки;
  • масло растительное – для жарки.

Как приготовить вкусные, воздушные сырники

Творог слегка размять вилочкой в глубокой емкости. Кто любит сырники без крупинок, можете перетереть творог через сито. К подготовленному творогу всыпать небольшое количество сахарного песка и ванильного сахара. Перемешать массу.

творог

Вбить небольшое куриное яйцо и добавить немного сметаны. За счет сметаны творог станет более нежным, а сырники еще более вкусными и воздушными.

яйца

Всыпать 1,5 столов. л. муки и перемешать тесто. Основа для сырников готова.

мука

Слепить круглые сырники и слегка запанировать в муке, выложить на сковородку, где разогрето небольшое количество растительного масла. Начать жарить сырники на умеренном огне.

выложить на сковороду

Через 3-4 минуты перевернуть и доготовить с обратной стороны. Сырники получаются с румяной корочкой. Пожарив одну порцию, можно готовить оставшиеся сырники. Если масла стало мало, долить 1-1,5 ложки.

обжарить

Подавать сырники лучше всего в горячем виде, дополнив их чашечкой чая или кофе.

завтрак для семьи

Всем приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
вкусные вырникивкусные вырники

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты