Меню

Сладкая выпечка 28.10.2018

Шарлотка с яблоками на сковороде

пошаговый рецепт яблочной шарлотки

У вас не хватает времени и сил, либо ваш духовой шкаф сломался, но так сильно хочется приготовить вкусный домашний пирог? Тогда данный рецепт точно для вас. Это отличный яблочный пирог, который можно запросто сделать на сковородке.

Стоит заметить, что любая сковородка для таких целей не подойдет. Нужна такая, с толстыми стенками и донышком. В идеале сковорода будет из чугуна или антипригара. Если сковородка обычная из алюминия, то это будет не только очень неудобно, но и пирог может сгореть. Яблочки подойдут любого сорта, но лучше, чтобы они не разваливались от воздействия высокой температуры. Готовится шарлотка на сковороде  без духовки приблизительно полчаса.

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 шт;
  • яйца – 3 шт;
  • сахар – 120г;
  • мука – 70 г;
  • разрыхлитель для теста – 5 г;
  • растительное масло (лучше оливковое) – 40 мл.;
  • сливочное масло – 10 г;
  • сахарная пудра и ягоды для украшения (по желанию).

ингредиенты

Как приготовить шарлотку с яблоками на сковороде

Яблоки перемываем и нарезаем тоненькими дольками, предварительно вырезав сердцевину. На подходящую сковородку наливаем немного растительного масла (предпочтительно оливкового) и добавляем сливочное. Далее сковородку разогреваем. Все нарезанные дольки яблок раскладываем на сковородку.

яблоки

Теперь занимаемся тестом. Взбиваем  куриные яйца и сахар.

взбить

После  добавляем муку, разрыхлитель.

добавить муку

И снова все хорошенько перемешиваем. Тесто должно быть жидковатым и однородным.

перемешать

Выливаем тесто на яблоки.

залить

Жарим пирог треть часа под накрытой крышкой. Огонь должен быть слабым.

накрыть крышкой

Кода с одной стороны шарлотка поджарится, переворачиваем ее и готовим еще минут 15.

готовить

Готовый пирог из яблок украшаем пудрой из сахара и ягодами по желанию.

кусок яблочной шарлотки

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...
пошаговый рецепт яблочной шарлоткипошаговый рецепт яблочной шарлотки

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты