Вкусные пышки на сметане, как у бабушки

В качестве сытного и вкусного завтрака идеально подойдут пышки, приготовленные на сметане. Они получаются не такие пышные, как те, которые готовят на кефире, но, тем не менее, очень вкусные. Чем-то напоминают коржики, которые подают в качестве десерта к чаю, кофе или теплому молоку. Чаще всего от такого блюда в восторге дети. Можно их подавать с вареньем, джемами или даже сгущенным молоком.

Готовят пышки очень быстро, замес теса не требует особых навыков и каких-либо усилий. Пышки на сметане не обязательно делать идеально круглыми, да это им и не нужно, они и так «разлетятся» очень быстро. Если вы только начинаете познавать все прелести кулинарного искусства, то этот рецепт именно для вас. Удивите свою семью вкусной и простой выпечкой, которая, возможно, станет вашим коронным рецептом.

Как приготовить пышки на сметане в духовке, как у бабушки

Подготовить ингредиенты.

Возьмите удобную миску или любую другую емкость, в которой будете смешивать все ингредиенты.

Соедините между собой сметану, сахар и одно небольшое яйцо, все хорошенько перемешайте до полного растворения сахарного песка.

Далее добавьте туда же соду и соль.

Всыпьте также пшеничную муку, которую заранее пропустите через сито. Хорошенько перемешайте, можно ложкой.

Замесите тесто.

После того, как тесто будет готово, раскатайте его в небольшую колбаску, которую разрежьте на средние ровные кусочки, а их в свою очередь скатайте в шарики.

Каждый из шариков разомните руками или раскатайте скалкой так, чтобы получились лепешки.

Выложите их на противень, можно подложить пергаментную бумагу.

Поставьте в духовой шкаф, который предварительно разогрейте до 200 градусов. Выпекайте 20-25 минут.

Приятного аппетита.