Меню

Сладкая выпечка 17.11.2019

Пончики на кефире за 15 минут — вкуснятина из детства

пончики - вкуснятина из детства

На кухне у каждой хозяйки имеются различные гаджеты, которые помогают сокращать и упрощать время приготовления блюд. К одному из таких гаджетов можно отнести машинку для приготовления пончиков. Хочу предложить для вас рецепт теста для пончиков на кефире за 15 минут — вкуснятина из детства, которые можно печь на такой машинке. В помощь рецепт с фото пошагово. Тесто делается достаточно быстро и просто, ничего не нужно вымешивать и раскатывать руками. В результате получаются вкусные и симпатичные пончики, для которых можно использовать любую глазурь или присыпку.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: 15-30 минут.

Выход: 3-4 порции.

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 120 г;
  • молоко — 70 мл;
  • вода (кефир или натуральный йогурт) — 120 мл;
  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • сода — 0,5 ч. л.;
  • лимонный сок — 1 ч. л.;
  • щепотка соли;
  • сахар — 150 г;
  • пшеничная мука — 200 г;
  • чёрный или молочный шоколад.

Как приготовить пончики на кефире за 15 минут — вкуснятина из детства

Подготовить ингредиенты.

ингредиенты для пончиковПриготовьте тесто для пончиков. В миску налейте молоко, добавьте мягкое или растопленное сливочное масло. Тщательно размешайте всё венчиком и добавьте воду или кефир (натуральный йогурт).

добавить сливочное маслоДобавляйте в тесто куриные яйца, смешайте венчиком. Вводите в тесто сахар и щепотку соли.

размешать венчикомПостепенно добавляйте в тесто просеянную муку.

всыпать просеянную мукуСоду гасите лимонным соком и добавляйте в тесто. Перемешивайте тесто, оно получается тягучим, как на оладьи, немного гуще.

перемешать тестоНагревайте машинку для пончиков и выпекайте пончики до готовности. Если у вас нет такой машинки, выпекайте из такого теста кексы или пирог, вафли.

выпекать пончики до готовностиГотовые пончики перекладывайте на тарелку.

пончики на кефиреНа водяной бане растопите шоколад с добавлением сливок (3-4 ст. л.) или с маслом сливочным (25 г). Окунайте пончики в шоколад и выкладывайте одним слоем на тарелку, чтобы застывала глазурь. В качестве дополнительного декора можно посыпать пончики кокосовой стружкой сверху на глазурь. Если нет шоколада, просто посыпьте пончики сахарной пудрой или сделайте белковую глазурь.

окунуть в глазуриПодавайте пончики с чаем или кофе.

пончики на кефире за 15 минутбыстрые пончикипончики из детства с глазурью

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
пончики - вкуснятина из детствапончики - вкуснятина из детства

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты