Меню

Сладкая выпечка 11.12.2018

Печенье «Снежное»

домашняя выпечка

Все любят домашнюю выпечку, но часто на это не хватает времени и сил. Предлагаю вам быстрый и простой пошаговый рецепт с фото печенья «Снежное».

Печенье сметают со стола мгновенно. Оно не только вкусное и рассыпчатое, но и очень красивое. Из теста мы сформируем шарики, которые потом обкатаем в пудре из сахара. Печенье очень напоминает снежки. Подав такое домашнее печенье к чаю или кофе, вы подарите всем зимнее, праздничное настроение.

Ингредиенты:

  • желток яичный – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 100 г;
  • масло (сливоч.) – 50 г;
  • пудра сахарная – 80 г.

ингредиенты

Как приготовить печенье «Снежное»

В первую очередь ознакомимся со списком продуктов. Нам понадобится яичный желток, мука, масло и сахарная пудра. Масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно слегка подтаяло. Необходимое количество мягкого масла достаем из пачки и смешиваем с сахарной пудрой. Пудру можно приобрести готовую в магазине, либо намолоть самостоятельно. Разбиваем куриное яйцо, белок нам не нужен. Желток кладем в масляную массу.

масло, яйца

Перемешиваем. Далее добавляем муку, которую предварительно сеем сквозь ситечко.

добавить муку

Благодаря этой процедуре мука станет воздушной, пышной. Быстрыми движениями замешиваем тесто. Оно будет мягким, эластичным и послушным.

тесто

Из теста формируем длинную колбаску, которую разрезаем на кусочки.

порезать

Таких кусочков должно получиться всего  -14 — 16. Из каждого кусочка формируем шарик. Все шарики выкладываем на противень с пергаментом.

скатать шарики

Теперь ставим противень в холод приблизительно на полчаса, чтобы тесто настоялось. Духовой шкаф нагреваем до 180. Выпекаем печенье минут 12-14. Тщательно наблюдаем за состоянием печенья в духовке, оно не должно слишком запечься и потемнеть.

выпекать

Вкусное, ароматное печенье в горячем виде снимаем с противня и сразу же обкатываем в сахарной пудре.

посыпать сахарной пудрой готовое печенье

Теперь осталось только поставить чайник и сделать по кружке горячего чая, к которому так хорошо подходит «Снежное».

печенье к чаю

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...
домашняя выпечкадомашняя выпечка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты