Невероятно вкусное, просто тающее во рту печенье «Слойка»
Домашняя выпечка всегда востребована на повседневном и праздничном столе. Самые простые изделия – это печенья, они не потребуют много времени для приготовления и не вызывают трудностей при выпекании. Предлагаю вам простой рецепт творожного печенья со слоистой структурой. Тесто не требует длительного вымешивания, выпечка займет не более 20 минут, а результат порадует вас аппетитным видом и прекрасным вкусом.
Для печенья потребуются простые продукты из разряда «всегда под рукой». Для рецепта выберите сухой жирный творог и натуральное сливочное масло. Для формирования печенья вам потребуются вырубки или подходящие рюмки.
Ингредиенты:
- мука – 400 – 420 г;
- творог – 250 г;
- сливочное масло – 170 г;
- разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
- сахар – 90 г;
- ванильный сахар – 10 г;
- соль – щепотка.
Как приготовить вкусное, просто тающее во рту печенье «Слойка»
Подготовить продукты.
Масло нарезать кусочками и выложить в миску для замешивания теста.
Добавить творог и размять его вилкой с маслом.
Муку смешать с солью и разрыхлителем.
Всыпать мучную смесь к творожной массе и замесить тесто. Для того чтобы получилась слоистая структура, замес произвести в течение минуты.
Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и охладить его полчаса в холодильнике.
Дощечку припылить мукой и раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Вырезать печенье вырубками или рюмкой.
Смешать сахар и ванильный сахар на блюдце. Макать печенье в сахар одной стороной, немного прижимая изделия.
Выложить изделия на бумагу для выпечки и отправить в духовку 200 градусов на 15–20 минут.
Печенье слегка остудить.
Переложить его на тарелку для подачи, дополнить выпечку зелёным чаем, молоком или компотом.
У печенья средне-сладкий вкус с ванильным ароматом и слоистая структура. Снаружи выпечка покрыта хрустящей корочкой внутри нежная мякоть.
Печенье отлично сохраняется в сухом месте. Лучше всего его хранить в жестяной коробке с крышкой. Изделия подойдут для подачи на тематический детский праздник или к чаю для домашних посиделок.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Легкие стыковки: знакомство с прямыми рейсами из Еревана
Сладкие подарки на Новый Год{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Наталья
Прекрасные слойки,мягкие внутри и слоёные, сладкие сверху. Хоть в тесте и нет сахара,но верхней посылки вполне достаточно. При замесе думала не смогу собрать тесто в одну кучу,но через пару секунд замеса все получилось,правда в холодильнике держала около часа. Понравились слойки все от мала до велика. Спасибо за рецепт,превосходно. Однозначно буду печь ещё и ещё.