Меню

Сладкая выпечка 10.11.2018

Маффины с шоколадом внутр

вкусные маффины с шоколадом

Маффины с шоколадом внутри — простой, но в тоже время изысканный десерт. Готовить можно по разным рецептам и с разнообразными начинками. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • кефир – 200 мл;
  • мука – 250 г;
  • разрыхлитель – 5-10 г;
  • какао – 30 г;
  • чёрный шоколад – 100 г;
  • белый шоколад – 100 г;

Как приготовить маффины с шоколадной начинкой

Заранее подготовим противень для нашего десерта, специальные силиконовые формочки для кексов, и разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Взбиваем миксером яйца и сахар, и пытаемся получить однородную и воздушную массу светлого оттенка. После этого шага, мы добавляем растопленное сливочное масло, которое предварительно растопили на скороде, или же, в микроволновой печи.

яйца

Аккуратно перемешиваем содержимое, и добавляем кефир комнатной температуры.

взбить яйца и сахар

Высыпаем просеянную муку, какао и разрыхлитель в миску с тестом.

добавить какао

Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

приготовить тесто

Измельчаем белый и чёрный шоколад, с помощью ножа или рук. Нужно чтобы шоколад чувствовался, а не потерялся в тесте, поэтому не крошим, а измельчаем. Отправляем в тесто шоколад и снова размешиваем.

тесто для мафин

Разливаем тесто по силиконовым формочкам для кексов и отправляем в духовку. Выпекаем 17-21 мин.

разложить по формочкам

Для того чтобы понять, что маффины уже готовы — проверяем зубочисткой, которой протыкаем выпечку. Если зубочистка останется почти сухой – значит готово.

вкусные маффины с шоколадом

Приятного аппетита.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
вкусные маффины с шоколадомвкусные маффины с шоколадом

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты