Сладкая выпечка 9.11.2019

Львовский сырник с изюмом в домашних условиях

Предлагаю вам пошаговый рецепт с фото шикарного львовского сырника с изюмом, который мы сегодня приготовим в домашних условиям. Если вы хотя бы один раз пробовала этот сырник, тогда вы точно понимаете, о чем сегодня пойдет речь – это изумительная, нежная, воздушная выпечка, которая просто влюбляет в себя с первого кусочка. Львовский сырник можно подавать к столу даже на праздник, а можно и просто полакомится кусочком, с чашечкой чая или кофе. Непременно попробуйте приготовить этот сырник, уверена, вам понравится результат.

Ингредиенты:

творог жирный – 400 г;
масло сливочное – 80 г;
яйца куриные – 3 шт.;
сахар – 120 г;
ванильный сахар – 20 г;
манка – 1 ст. л.;
изюм – 80 г;
цедра лимона – 2 ч. л.;

Для глазури:

сметана – 2 ст. л.;
какао – 2 ст. л.;
масло сливочное – 2 ст. л.;
сахар – 2 ст. л.

Как приготовить львовский сырник в домашних условиях

Подготовить все продукты по списку. Сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Творог выбирать жирный, качественный, можно домашний. Творог желательно протереть через сито, чтобы он был воздушным, нежным. Переложить творог в миску.

В отдельную миску всыпать сахарный песок, добавить к сахару куриные желтки, белки оставить в стороне.