Меню

Сладкая выпечка 7.03.2019

Ажурные блины из бутылки

ажурные блины из бутылки

Многие из нас обожают полакомиться блинами. Их можно кушать самостоятельно или со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком. Сегодня мы сделаем не только вкусные и питательные блины из молока, но еще и очень красивые – ажурные. Готовить будем интересным способом – из бутылки. Это отличный вариант для завтрака или перекуса, посреди дня. Смотрите рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

  • молоко – 450 мл;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • мука – 140 г;
  • подсолнечное масло – 40 мл;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • уксус столовый – 1 ч.л.;
  • сода – 1 ч.л.;
  • соль – ½ ч.л.

Из данного количества теста выйдет около 25 штук ажурных блинчиков. По желанию можно увеличить количество продуктов.

Как приготовить ажурные блины из бутылки

Для приготовления идеальных блинчиков, нужно, чтобы продукты были комнатной температуры. Поэтому заблаговременно достаем из холодильной камеры яйца, молоко. Пшеничную муку не забываем просеять, чтобы она стала воздушной. В подходящую емкость разбиваем три яйца, всыпаем сахар и соль. Сюда же вливаем 40 мл масла подсолнечного без аромата.

разбить яйца

Яичную массу тщательно взбиваем, пока она не станет однородной.

взбить

Вливаем порцию коровьего молока и продолжаем все хорошенько перемешивать.

тесто для блинов

Всыпаем муку в 3 этапа. Тесто перемешиваем, чтобы избежать возникновения комочков.

всыпать муку

В соду добавляем чайную ложку столового уксуса, ждем, когда произойдет реакция. Гашенную соду перекладываем в тесто.

добавить гашеную соду

Перемешиваем. Получится жидкое блинное тесто.

перемешать

Как сделать блины ажурными и красивыми? Переливаем тесто в бутылку. Чтобы не разлить, используем воронку. На крышечке от бутылки прорезаем отверстие.

Подпишись на рассылку и получи БЕСПЛАТНО журнал с особенными рецептами для праздника.

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!

залить тесто в бутылку

Хорошенько нагреваем сковороду и смазываем маслом. Наливаем тесто из бутылки с отверстием, рисуя произвольные узоры.

выпекать блины

Такие блинчики быстро готовятся, поэтому через минуту перекладываем ажурное изделие на другую сторону.

переворачиваем

Жарим блины, пока не израсходуем все тесто.

ажурные блины из бутылки ажурные блины из бутылки

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
ажурные блины из бутылкиажурные блины из бутылки

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты