Сладкая выпечка 24.12.2019

Очень вкусный апельсиновый кекс к рождественскому столу

Апельсиновый кекс в духовке на Рождество получается очень нежным и ароматным по вкусу. Рецепт с фото пошагово его приготовления несложный, да и время на готовку тратится не много. Для приготовления данного кекса используется обязательно сок апельсина, можно еще добавить в тесто его цедру, но это по вашему желанию. Для того, чтобы кекс вышел мягким, воздушным в тесто обязательно добавляется разрыхлитель. Если его нет, тогда можно использовать обычную соду, только нужно погасить ее обязательно уксусом, так как в тесто не добавляются никакие кисло-молочные продукты, которые могут справиться с этим заданием.

Необходимые ингредиенты для приготовления апельсинового кекса на Рождество:

яйца – 2 шт.;
масло сливочное – 100 г;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
сахар – 1 стакан;
сок апельсина – по вкусу;
мука – 200 г.

Как приготовить апельсиновый кекс в духовке на Рождество

Подготовить ингредиенты.

В глубокую миску вбейте куриные яйца. Всыпьте к ним сахар.

С помощью миксера или же венчика хорошо взбейте яичную массу.

После этого влейте растопленный маргарин.

Выдавите сок апельсина. Если хотите, тогда можете на терке натереть и его цедру в тесто.

Всыпьте муку, которую обязательно просейте через сито.

Всыпьте разрыхлитель или соду. Если вы будете использовать соду (погасите ее уксусом), тогда знайте, что ее следует добавлять по объему в два раза меньше, чем разрыхлителя.