Варенье «Слива в шоколаде» — бесподобный рецепт
Перед вами рецепт оригинального и необычного лакомства, которое можно заготовить на зиму. Только представьте вкусное, ароматное варенье из сочных кисловатых слив, с добавлением какао-порошка и сливочного масла. «Слива в шоколаде» понравится всем без исключения, потому что все ингредиенты в рецепте безупречно сочетаются между собой.
Варенье не только можно кушать само по себе, но и добавлять в выпечку. Пироги со сливово-шоколадной начинкой – бесподобный десерт. Для пробы можно сварить сливово-шоколадное варенье всего с одного килограмма фруктов. С этого количества вы получите приблизительно 0,6л готового продукта. Если вам понравится это лакомство (а оно вам точно понравится), то можно увеличить количество компонентов и заготовить больше варенья.
Ингредиенты:
- слива — 1000 г ;
- сахар — 300 г;
- масло (сливочное) — 75 г;
- какао-порошок — 40 г .
Как приготовить варенье «Слива в шоколаде»
Фрукты отбираем только спелые, без дефектов и повреждений. Перемываем их и разрезаем пополам, извлекая косточки. Поэтому идеально, если вы возьмете плоды такого сорта, который хорошо чистится.
Перекручиваем почищенные сливы в мясорубке. Добавляем 300 г сахара (можно взять немного меньше или больше, зависимо от того насколько сладкие у вас сливы), перемешиваем и начинаем варить. Будущее варенье варим на протяжении 45 минут. Не забываем снимать пенку, которая появляется в процессе варки. А еще помешиваем варенье, чтобы оно не пригорало ко дну. По истечению времени, отрезаем кусок масла (сливочного) и бросаем в варенье.
Следом за маслом всыпаем 40 г какао-порошка.
Варим еще четверть часа, постоянно перемешиваем.
Теперь занимаемся подготовкой банок. Их необходимо простерилизовать над паром/в микроволновке/или духовке. Сливовое варенье в горячем виде наливаем в обработанные банки и закатываем с помощью ключа или закручиваем, если у вас крышки с резьбой.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!