Меню

Варенье, джем 14.06.2019

Самый простой рецепт варенья из клубники — ягоды будут целыми

варенье из клубники с целыми ягодами

Летний период можно считать открытым, когда созревает ароматная клубника. Ягода эта настолько любима, что занимает первое место среди других фруктов. Клубнику любят и взрослые, и дети. Перед варкой ягоды моют от остатков грязи и пыли, также удаляют плодоножки и хвостики.

Варить варенье из клубники всегда одно удовольствие, ведь ароматы стоят во всему дому. Важно не переварить варенье и тогда ягоды будут целыми. Все секреты приготовления самого простого варенья из клубники перед вами. Рецепт с фото поможет вам в этом.

Ингредиенты:

  • клубника – 500 г;
  • сахарный песок – 500 г.

Как приготовить варенье из клубники с целыми ягодами

Подготовить ингредиенты.

клубника и сахарПочистить клубнику, отобрать лишь самые плотные и вкусные годы. Перезревшие плоды просто разварятся и не получится целых ягод. Перебранные ягоды сложить в удобную посуду.

перебранные ягодыПромыть клубнику проточной холодной водой, можно даже несколько раз, воду слить, ягоды слегка просушить.

помыть в водеСложить клубнику в кастрюлю, засыпать сахаром в пропорции 1:1. Варенье получится сладким и вкусным.

добавить сахарЧерез 5-6 часов, а можно оставить на ночь, закрыв крышкой, клубника пустит сок, в этом соке и будет вариться варенье.

сок ягодВарить варенье в 3 этапа- варка и остужение. Варить варенье 5 минут после закипания на медленном огне, снять с плиты, остудить. Таким образом проделать процедуру 3 раза.

готовое вареньеКогда варенье проварится последний раз, в горячем виде разлить в чистые стерильные баночки, ягоды остались целыми, а сок наполовину выпарился. Варенье получается густым. Закатать банки крышкам и дать остыть под одеялом. Банки с вареньем оставит на ночь остывать в таком виде. Потом хранить клубничное варенье можно в любом темном прохладном месте.

закатать в банкиПриятного всем аппетита!

варенье из клубники с целыми ягодами

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
варенье из клубники с целыми ягодамиваренье из клубники с целыми ягодами

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты