Меню

Варенье, джем 8.09.2018

Варенье из малины и бананов на зиму

малиновое варенье

Предлагаю сварить превосходное варенье из малины и бананов на зиму по этому простому рецепту. У него восхитительно яркий вкус и незабываемый аромат. Десерт получается густым, мягким и очень вкусным.

Время: 35 мин + 25 мин подготовка. Выход: 1 банка (450 мл).

Ингредиенты для малинового варенья с бананом:

  • малина — 400 г;
  • бананы — 2 шт. (крупные);
  • сахар — 400 г;
  • ванильный сахар — 1 пакетик;
  • веточка мяты — 1 шт.

Ингредиенты

Как приготовить варенье из малины и бананов

Перебираем малину, отбрасывая сор и испорченные ягодки. Очистив малину от всего лишнего (чашелистики, листочки), помещаем её в чистую прохладную воду. Вымытые ягоды отправляем в варочную посуду.

Малина

Заливаем малину очищенной водой по рецепту. Ставим ёмкость для варки варенья с ягодами на плиту. Доведя малину с водой до кипения, прикручиваем огонь. Снимаем с поверхности отвара пену. Накрываем посуду с малиной крышкой, варим 5 мин. Затем снимаем кастрюлю с раскипевшимися ягодами малины с огня.

Варим малину

Когда отвар из малины немного остынет, протираем малиновую массу через ситечко.

перетираем малину

Вымываем бананы, очищаем их от кожуры. Нарезаем очищенные плоды бананов небольшими кусочками.

кусочки бананов

Высыпаем нарезанные ломтики бананов в процеженную массу из малины.

бананы в малине

Ставим варочную посуду с малиной и бананом на огонь. Во время закипания варенья образуется много пены. Когда шапка пены осядет, начинаем пену убирать с варенья.

снимаем пенку

Варим малиновое варенье с бананами до загустения (20-30 мин).

варенье готово

За 10 мин до окончания варки добавляем в варенье ванильный сахар и веточку мяты.

добавить ваниль

Перемешиваем варенье очень аккуратно, чтобы не помять нежные кусочки бананов в нём. Лучше встряхивать варочную посуду. Горячее варенье накладываем в стерилизованную посуду, герметично закатываем. Переворачиваем банки с вареньем из малины и бананов до полного остывания.

перемешиваем варенье

Варенье получается очень вкусным и красивым.

варенье в вазочке

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
малиновое вареньемалиновое варенье

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты