Вкусные пончики с вареной сгущенкой

 

СТРОЙНАЯ ФИГУРА К ЛЕТУ!

«Препарат для похудения — минус 15 кг за неделю без химии, голода и физических нагрузок» — рассказывает доктор медицинских наук Елена Малышева! Нужно просто напросто... Читать далее >>>

Please enter banners and links.

Кто из нас не любил в детстве пончики? Это один из самых простых, но вместе с тем вкусных сладостей, которые можно приготовить в домашних условиях. Если вы хотите порадовать своих домочадцев, угостите их аппетитными и румяными пончиками со сгущенкой внутри.
Существует множество различных вариаций этой сладости, однако для приготовления настоящих пончиков вам потребуется дрожжевое тесто. Благодаря этой детали, ваши пышки будут отличаться своей ароматностью, нежностью и воздушностью, перед которыми не сможет устоять ни одна сладкоежка.

Ингредиенты

  • Яиц — 2 шт.
  • Муки пшеничной — 600 г.
  • Сахарного песка — 3 ст. л.
  • Молока — 0,5 ст.
  • Сухих дрожжей — 3 ч. л.
  • Масла сливочного — 5 ст. л.
  • Вареной сгущенки — 0,5 банки
  • Масла растительного
  • Сахарной пудры
  • Соли

Приготовление

МукаПончики с вареной сгущенкой готовятся в первую очередь с замеса теста. Для того чтобы оно при жарке получилось более воздушным и пышным, муку необходимо просеять. Так вы не просто уберете комочки из нее, но и обогатите кислородом, что положительно скажется на качестве вашего теста.

 

 

Взбиваем яйца с сахаромВ отдельной миске при помощи венчика тщательно взбиваются яйца вместе с сахаром. В результате должна получиться однородная масса.

 

 

 

Растапливаем маслоДалее, на слабом огне нужно растопить масло и оставить его остывать. Масло в горячем виде не подойдет для соединения с остальными компонентами.

 

 

 

Смешиваем молоко с дрожжами В это время в глубокую емкость наливается молоко, сухие дрожжи и перемешивается до полного растворения.

 

 

 

 

Добавляем соль и мукуПосле этого сюда же добавляется щепотка соли и мука. Важно насыпать муку по чуть-чуть, чтобы избежать образования комков. Завершается приготовление теста добавлением топленого масла и яичной смеси.

 

 

 

Готовое тестоКогда все ингредиенты добавлены, тесто хорошенько вымешивается руками для того, чтобы придать ему эластичности. Ёмкость с готовым тестом нужно накрыть полотенцем и поставить в тепло на пару часов, чтобы оно подошло.

 

 

 

 

 

 

Наши читатели рекомендуют!
Наиболее эффективным средством для похудения, по мнению наших читателей, является уникальная система для коррекции веса «Eco Slim». «Eco Slim» для похудения — это средство, к созданию которого приложил руку известный во всем мире диетолог и ученый Пьер Дюкан. Это один из лучших жиросжигателей, которые известны на сегодняшний день. Он не просто расщепляет "стратегические запасы" организма. «Eco Slim» — укрепляет мышцы, а значит, улучшаются формы тела. Мнение врачей... »

 

Раскатываем тестоСпустя отведенное время тесто выкладывается на посыпанный мукой стол и отрезается небольшая его часть. Из этого куска раскатывается толстый жгут, который разрезается на несколько кусочков размером примерно с яйцо.

 

 

 

Шарики из тестаДалее, необходимо скатать из них шарики и оставить в таком виде на четверть часа, чтобы они поднялись.

 

 

 

 

Жарим пончикиДля жарки пончиков разогрейте в кастрюле растительное масло и, когда оно начнет кипеть, опустите в него несколько шариков из теста. По мере подрумянивания пышек с одной стороны, их необходимо перевернуть на другой бок, используя шумовку.

 

 

 

Жаренный пончикПосле того, как пончики будут извлечены из масла, их стоит выложить на бумажное полотенце для того, чтобы оно впитало в себя излишки жира. В это же время можно отправить во фритюрницу новую порцию заготовок.

 

 

 

Наполняем пончики вареной сгущенкойГотовые и остывшие пончики можно начать наполнять начинкой из вареной сгущенки с помощью кондитерского шприца. Готовый десерт выкладывается на десертную тарелку и обильно посыпается сахарной пудрой.

 

 

 

Пончики с вареной сгущенкойПодавать пончики со сгущенкой можно непосредственно после приготовления.

Приятного вам чаепития!

 

 

Видео рецепт

Обсудить статью на ФОРУМЕ  ↓Оставить комментарий ниже ↓

Вы — одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом? И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура - это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы», выглядит моложе — аксиома не требующая доказательств. Поэтому мы рекомендуем прочитать истории Звезд российской эстрады, которым удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>

 

 


Популярные новости

 

 

 

Светлана | 17.04.2017 09:55

Сейчас активно сбрасываю при помощи этой программы похудения, очень помогает