Торт за 15 минут из печенья и творога, простой рецепт

Желатин делим пополам, разводим его в разных емкостях. В каждую тарелку заливаем по 30 мл воды. Отставляем желатин для набухания.

Измельчаем печенье в крошку. Можно воспользоваться одним из удобных способов.

Засыпаем печенье в миску.

Сливочное масло нужно растопить в микроволновке.

Добавляем к нему измельченное печенье. Хорошо перемешиваем. Должна получиться мокрая кашица.

Кольцо разъемной формы ставим на блюдо, выкладываем крошку. Печенье равномерно распределяем, плотно выкладываем с помощью стакана или другого удобного приспособления с плоским основанием. Убираем в холодильник.

Займемся приготовлением творожной массы. Для этого в миску выкладываем творог, сметану, сахар.

Перетираем массу погружным блендером.

В стакан засыпаем ягоды, добавляем 30 г сахара, взбиваем с помощью блендера.

Перетираем ягодную массу через сито. Это позволит избавиться от косточек. Однако этот процесс не обязателен.

Творожную массу делим на 2 части, одну из них добавляем к ягодной смеси. Хорошо перемешиваем.

Растапливаем желатин в микроволновой печи. Тонкой струей выливаем его в оставшуюся творожную массу.

Вторую часть желатина также растапливаем, и заливаем к ягодной смеси. Хорошо перешиваем.

На основу из печенья выливаем полученные творожные массы. Делаем это поочередно, по 4 ст. л.

С помощью зубочистки делаем разводы поочередно к центру и от центра. Убираем торт в холодильник на 5 часов.

Аккуратно убираем съемную форму.

Украшаем десерт на свое усмотрение. Приятного аппетита.