Быстрый тортик с кремом со сметаной и сгущенкой
Бывает так, что неожиданный звонок нежданных гостей заставит врасплох. И всё это из-за отсутствия сладкого к чаю. Можно конечно сбегать в магазин, а если гости придут с ребенком? Не всем детям родители разрешают кушать магазинную выпечку…
А вот домашнюю — на здоровье. Хорошо, когда в запасе есть часик времени, чтобы быстренько испечь тортик. Предлагаю вам рецепт с пошаговыми фото, моей любимой домашней выпечки, которая неоднократно выручала меня когда неожиданно приходили гости. Торт со сметаной и сгущенкой можно легко и просто приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты для теста:
- яйца — 2 шт;
- сахар — 1 стакан;
- кефир — 300 г;
- какао — 3-4 ст. л.;
- сода — 1 ч.л. (погасить уксусом);
- мука — 2 стакана.
Крем:
- сметана — 1 пачка;
- сгущенное молоко — 1 жестяная банка;
- ванильный сахар.
Как приготовить торт со сметаной и сгущенкой
Смешать поочередно все ингредиенты. Дать тесту постоять минут 10-15.
Выпекать в смазанной маслом форме минут 30-40 до готовности. Корж из формы лучше доставать через 5-10 минут.
Приготовление крема:
Миксером или блэндером до однородности смешать сгущенное молоко, сметану и ванильный сахар.
После того, как корж остыл разрезать его на 2-3 части и смазать любым кремом (Мой торт смазан кремом из сгущенки и сметаны).
Посыпать измельченными орехами.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!