Меню

Торты 20.02.2019

Вкусный и быстрый шоколадный торт

шоколадный торт

Предлагаю вам приготовить быстрый шоколадный торт. Десерт очень прост в приготовлении, легко готовится. Получается очень вкусно и съедается за считанные минуты.

Несмотря на простоту изготовления торт может выйти сухим и без выраженного шоколадного вкуса. Для того чтобы получить качественный десерт, внимательно изучите пошаговое руководство и не изменяйте количество и состав ингредиентов. Для торта лучше всего взять шоколад сорта брют и алколизованное какао. Мука должна быть высшего сорта, сливочное масло – без добавок. В качестве крема можно использовать сметану с сахаром или сгущённым молоком.

Ингредиенты:

Тесто:

  • кефир – 130 мл;
  • шоколад брют – 45 грамм;
  • мука – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 1 столовая ложка;
  • куриное яйцо – 1 штука;
  • сахар – 120 грамм;
  • сахар ванильный – 1 пачка;
  • сливочное масло – 60 грамм;
  • алкализованное какао – 30 грамм;
  • соль – щепотка.

Крем:

  • сметана – 170 мл;
  • сгущенное молоко с какао – 100 мл;
  • орехи – 20 грамм.

Как приготовить быстрый шоколадный торт

Шоколад разломать на дольки, добавить сливочное масло и растопить смесь в печи СВЧ.

шоколад

В отдельную посуду выложить яйцо, сахар и ванильный сахар. Растереть компоненты.

яйца и сахар

В растопленную смесь добавить какао и перемешать.

шоколад

Добавить кефир и размешать до однородности.

перемешать

Смешать полученную массу вместе с яичной смесью.

готовим тесто

Ввести разрыхлитель и соль.

тесто для торта

Всыпать просеянную муку.

мука

Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при 190 градусах.

выкладываем в форму

Выпечку остудить в форме, завернуть бисквит в пищевую пленку и оставить на 12 часов для созревания. Разрезать на две части.

готовый корж

Сметану и сгущенное молоко перемешать венчиком. Половину крема выложить на корж и прикрыть вторым коржом.

перемазать

Распределить сверху оставшийся крем и посыпать орехами, измельчёнными в ступке.

шоколадный торт

У торта нежная, влажная структура и насыщенный шоколадный вкус. Выпечка не приторная, с лёгким карамельным ароматом.

шоколадный десерт

Торт подойдёт для небольшой компании или семейного чаепития.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 оценок, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...
шоколадный тортшоколадный торт

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты