Меню

Рецепты со сгущенкой 31.12.2019

Вкус, который трудно забыть – десерт с шоколадом и клюквой

шоколадный десерт с клюквой

Что приготовить к новогоднему сладкому столу? Этот вопрос, накануне праздника, задают себе большинство хозяюшек. Предлагаем очень вкусную идею, которая порадует не только детей, но и взрослых. Приготовьте творожный десерт с клюквой и шоколадом. Рецепт довольно простой и состоит из доступных и недорогих ингредиентов. Нужно приготовить творожный, клюквенный и шоколадный слой. Вместе они отлично гармонируют и дополняют друг друга. Итак, читайте рецепт и давайте готовить вместе.

Ингредиенты:

  • творог – 300 г;
  • сгущенное молоко – 150 г;
  • шоколад – 100 г;
  • сливки – 50 мл;
  • йогурт – 100 г;
  • клюква – 200 г;
  • вода – 30 мл;
  • банан – 1 шт.;
  • мед – 2-3 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций:4

Как приготовить творожный десерт с шоколадом и клюквой

Подготовить ингредиенты.

ингредиенты для десертаКлюква подойдет свежая или замороженная, как в данном рецепте. Промойте её и пересыпьте в сотейник. Влейте воду и отправьте на огонь. Доведите до кипения и убавьте огонь. Накройте крышкой и готовьте 8-10 минут, чтобы ягодки стали мягкими.

залить водойИзмельчите клюкву погружным блендером до однородной консистенции. Если пюре слишком жидкое, подержите еще несколько минут на огне, для испарения жидкости.

измельчить блендеромК клюквенному пюре добавьте кусочки банана. По вкусу добавьте мед. Пробейте погружным блендером, Остудите до комнатной температуры.

добавить кусочки бананаТеперь приготовьте творожный слой. К творогу любой жирности добавьте сгущенное молоко.

добавить сгущенное молокоИзмельчите погружным блендером до консистенции крема. Попробуйте на вкус и откорректируйте на сладость.

измельчить погружным блендеромТеперь займитесь шоколадом. Можно взять молочный шоколад или черный, пористый или капли, как в данном рецепте. Переместите в жаростойкую глубокую миску. Влейте сливки с жирностью 10 %. Отправьте на водяную баню, чтобы дно миски не касалось кипящей воды. Помешивая лопаткой, растопите до однородной консистенции без комочков.

всыпать капли шоколадаДобавьте густой йогурт без добавок. Можно взять домашний или греческий. Перемешайте.

влить густой йогуртДля оформления возьмите порционные стаканы или креманки. Творожный крем переложите в кондитерский мешок и отсадите примерно 1/3 стакана. Немного творожной массы оставьте для украшения.

распределить творожную массуНа творожный слой распределите клюквенно-банановое пюре.

добавить клюквенно-банановое пюреАккуратно, разлейте растопленный шоколад. Отправьте в холодильник на 25-30 минут.

влить растопленный шоколадНа шоколадный слой отсадите немного творожного крема и украсьте клюквой.

украсить клюквойТворожный десерт с клюквой и шоколадом готов.

творожный десерт с клюквой

Подавайте к сладкому столу.

новогодний десертПриятного аппетита и веселых праздников!

шоколадно-клюквенный десертдесерт на Новый год

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
шоколадный десерт с клюквойшоколадный десерт с клюквой

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты