Орешки со сгущенным молоком

 

СТРОЙНАЯ ФИГУРА!

«Препарат для похудения — минус 15 кг за неделю без химии, голода и физических нагрузок» — рассказывает доктор медицинских наук Елена Малышева! Нужно просто напросто... Читать далее >>>

Орешки с вареной сгущенкой, сделанные в специальной орешнице — лакомство которое мы все знаем еще с детства. Конечно, сейчас во всех продуктовых магазинах продаются такие печенья, но они во многом уступают по вкусу тем орешкам, которые готовили наши бабушки и мамы. Предлагаем вам сделать те самые домашние орешки со сгущенкой и порадовать своих детишек. Приготовление этого лакомства займет у вас чуть больше часа.

Ингредиенты

Для теста:

  • Пачка масла
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 90 г
  • Щепотка соли
  • Сода — пол чайной ложки
  • Уксус для гашения соды
  • Мука — примерно 1,5 ст

Наполнитель:

  • Баночка сгущенки (вареной)
  • Масло сливочное — 3 ст.л.
  • Орехи

Приготовление

Растапливаем сливочное маслоДля  рецепта орешек нам в первую очередь потребуется орешница советского образца. Сейчас можно приобрести и электрические, но мы будем печь наше печенье на газу.

Тесто для орешков должно быть жирное, похожее на песочное. Для этого берем всю пачку масла (можно и маргарин использовать) и растапливаем в микроволновке или в кастрюльке с толстым дном.

 

 

Добавляем сахарВ растопленное масло добавляем сахар и хорошо растираем смесь, убрав посуду с огня.

 

 

 

 

 

Гасим соду уксусомГасим соду 9% уксусом и выливаем в масло, размешиваем.

 

 

 

 

 

Добавляем яйцоЗатем в отдельной чашке нужно взбить яйцо и добавить его в масляную смесь, которая должна хорошо остыть.

 

 

 

 

 

Добавляем мукуТеперь переливаем смесь в миску большего размера и постепенно добавляем пшеничную муку, замешивая ложкой или деревянной лопаткой.

 

 

 

 

Замешиваем тестоКогда тесто станет густым и мешать будет сложно, подсыпаем муку на стол и замешиваем тесто руками до тех пор, пока оно не приобретет пластичность и перестанет прилипать к ладоням.

Тесто заверните в целлофановый пакет и положите в холодильник на 10 минут.

 

 

Выпекаем орешкиПриступаем к выпечке наших орешков. Достаем тесто и катаем из него шарики размером в 1,5 см. Если сделаете шарики слишком большими, то тесто при выпечке будет вылезать за края формы и пригорать. Форму смазываем внутри растительным маслом и ставим на сильный газ, чтобы как следует нагрелась. В горячую орешницу раскладываем наши шарики из теста по ячейкам, и плотно закрываем.

 

Орешки с начинкойВыпекаем, периодически переворачивая форму. Следите, чтобы печенья не подгорели. Пекутся они очень быстро, около двух минуток с каждой стороны.

Когда наши заготовки станут румяными, можно доставать, для этого просто переверните орешницу над чашкой — скорлупки не будут приставать. Повторите те же действия с оставшимся тестом.

 

Орешки со сгущенкойВыпеченные половинки будем начинять кремом. Для его приготовления необходимо смешать три столовых ложки мягкого масла с банкой сгущенки. Все довольно легко: берем скорлупку, наполняем кремом, сверху кладем грецкий орех и накрываем второй скорлупкой. Таким образом, соединяем все половинки. Наши песочные орешки готовы.

 

 

Как видите, рецепт орешков очень простой,  делать их можно не только со сгущенкой. В качестве наполнителя также используют шоколад или заварной крем.  Все зависит от предпочтений кулинара. Приятного аппетита!

Видео

Наши читатели рекомендуют!
Наиболее эффективным средством для похудения, по мнению наших читателей, является уникальная система для коррекции веса «Eco Slim». «Eco Slim» для похудения — это средство, к созданию которого приложил руку известный во всем мире диетолог и ученый Пьер Дюкан. Это один из лучших жиросжигателей, которые известны на сегодняшний день. Он не просто расщепляет "стратегические запасы" организма. «Eco Slim» — укрепляет мышцы, а значит, улучшаются формы тела. Мнение врачей... »

 


Популярные новости

 

 

 

Ссылка на основную публикацию

 

Светлана | 17.04.2017 09:55
Сейчас активно сбрасываю при помощи этой программы похудения, очень помогает...
 
 
CLOSE
CLOSE