Заливной пирог с рыбными консервами на сковороде
Заливной пирог с рыбными консервами очень легко пожарить на сковороде. Для приготовления теста вам понадобится такой набор продуктов: мука, яйца, кефир, сливочное масло, разрыхлитель для пышности и сметана. Для начинки возьмите вареные яйца и рыбные консервы в масле, например, сардины. Перед вами несложный и очень доступный рецепт с фото.
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 250 г;
- кефир любой жирности – 150 г;
- масло сливочное – 80 г;
- сметана – 1 ст. л.;
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
- яйца куриные – 3 шт. (1 в тесто, 2 в начинку);
- сардины в масле – 180 г;
- соль – по вкусу.
Как приготовить заливной пирог с рыбными консервами на сковороде
Подготовить ингредиенты.
В миску влить кефир комнатной температуры, добавить немного сметану и вбить одно куриное яйцо.
Растопить кусочек сливочного масла не тихом огне или в микроволновке. Оставить немного для смазывания сковороды.
Влить масло в тесто, перемешать.
Всыпать немного соли, добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать тесто венчиком – получится не сильно густая масса – как на оладьи.
Яйца залить холодной водой и поставить вариться. Варить в кипящей воде 8 минут, после чего жидкость слить и яйца остудить.
Нарезать сваренные яйца кубиками для начинки.
Слить масло с консервы, удалить из рыбы крупные кости, после чего размять вилочкой.
Смешать сардины и вареные яйца. Начинка готова, солить ее не обязательно, рыба хорошо посолена.
Смазать сковородку сливочным маслом, вылить половину теста, а сверху распределить всю начинку.
Залить пирог оставшимся тестом, разровнять осторожно и поставить жариться на медленный огонь, прикрыв крышкой.
Через 15 минут тесто полностью прожарится, пирог готов.
Перевернуть пирог поджаренной стороной вверх и подать к столу. Нарезать на порционные кусочки и угостить всех желающих.
Приятного аппетита!
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Производство упаковки из гофрированного картона
Побалуйте себя сладкими наслаждениями: руководство по приготовлению шоколадных яиц
Польза и вред чая со сгущенкой{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!