Меню

Полезные статьи 26.03.2019

Зачем на Пасху красят яйца и пекут куличи

Почему на Пасху красят яйца и пекут куличи

К Пасхе все люди готовятся особо тщательно. Одной из традиций является выпечка кулича и покраска яиц. Причем большинство уверены в том, что кулич – самый главный пасхальный символ. Это не так, ведь окрашенное яйцо не уступает ему по важности. Оно является символом возрождения жизни. Поэтому в Пасху человек ест сначала яйцо и уже затем кулич.

История появления и значение символов

Если вы до сих пор не знаете по какой причине делают именно эту праздничную пищу, попробуйте понять предназначение кулича и крашеных яиц в светлый праздник. Потому что большинство людей готовятся к Пасхе бездумно, как делали это их родители.

Пасхальное яйцо

В поверьях говорят о том, что на гробнице Христа был установлен овальный камень. По форме он напоминал яйцо. По мнению Брокгауза и Ефрона, пасхальное яйцо – зарождение новой жизни. Это было отображено в энциклопедическом словаре.

Некоторые источники говорят, что яйцо похоже на небо: белок – вода, желток – земля, внутренняя пленка – облака. Загустение яйца означало Воскресение Христово, а его жидкое состояние – греховность. Христиане же рассматривают яйцо как Гроб Господень и считают, что внутри него скрыта тайна вечной жизни.

Кулич

Перед трапезой ученики Иисуса Христа оставляли для него свободное место и кусочек хлеба на тарелке. В дальнейшем из этого зародилась традиция класть хлебный ломтик перед праздничным ходом около церкви. Для этого был предназначен специальный стол. После пасхальной службы хлеб разделяли между всеми прихожанами. Теперь так подают милостыню. Таким образом обычай вошел и в дома христиан. Хозяйки же в честь светлого праздника выпекают подобный округлый хлеб. Поэтому кулич стал одним из символов Пасхи.

Мнение церкви

Священнослужители же относят данные приготовления к народным традициям. И считают, что они зародились из определенного придания. Когда ранние христиане попали в Римскую империю и стали рассказывать о смысле, вложенном в христианство, один из слушающих ответил, что все это бессмысленно, как если бы яйцо приняло красный цвет. Внезапно оно покраснело, что стало символом доказательства правдивости слов о христианстве. Поэтому изначально яйца окрашивались в красный цвет.

К религиозным пасхальным традициям церковь относит посещение храма и участие в таинствах перед Пасхой. Это и является неотъемлемой частью жизни каждого верующего человека. Поэтому, для таких людей – религиозная составляющая важнее, чем приготовление определенных праздничных кушаний.

Правила выпечки куличей

С чем связано, что в большинстве случаев принято ставить на праздничный стол именно сдобную выпечку? При жизни Иисус со своими учениками кушал пресные лепешки, а после Воскрешения – дрожжевые. Поэтому и к пасхальному празднованию готовят сдобные куличи. Их цилиндрическая форма напоминает саван Спасителя. Выпечка символизирует возрождение, начало нового пути и победу над смертью.

К приготовлению сдобы подходите осмысленно. Вы должны быть спокойны, не думайте о плохом. Именно такая положительная энергетика придаст пасхальному изделию жизненную силу и при трапезе передастся каждому. Не лишним будет прочитать молитву при работе с тестом. Делайте все последовательно без спешки и криков.

Выпеканием куличей займитесь после уборки всего дома в Чистый четверг. Если сдоба приготовлена правильно, она будет храниться больше 7 дней и при этом не зачерствеет. Как говорится в поверье: какой кулич – таким будет следующий год.

Значение цвета яиц

Красный цвет яйца означает кровь распятого Иисуса Христа. Кроме того, имеется и другая версия, которую огласили историки. Во время 40-дневного поста верующие исключали из пищи продукты животного происхождения. А домашнее хозяйство было и всех — куры в это время продолжали нестись. Чтобы сохранить яйца, их варили в воде с шелухой лука. Они приобретали красный оттенок и этим отличались от свежего продукта.

На заметку!

Англичане же перестали использовать красный цвет еще в 19 веке. Но традиция покраски яиц все равно сохранилась. Теперь можно встретить не только пасхальные яйца абсолютно разных оттенков, но и экземпляры, изготовленные из шоколада, дерева и других материалов. А в Польше и Украине яйца расписывают. Для этого изобрели специальную технологию. В зависимости от способа росписи различаются и названия: крапанки (узор в виде полос и пятен), крашенки (яйца одного цвета), писанки (с орнаментом).

В настоящее время выбор цветовых оттенков огромен. Более всего распространены термонаклейки. Но люди не забывают и о природных красителях, которые дают овощи, зелень и приправы. Кроме того, используют и пищевые красители, не наносящие вред организму.

Каждый цвет пасхального яйца несет свое значение:

  • белый – духовность, чистота;
  • зеленый – благополучие, возрождение;
  • синий – надежда, доброта;
  • желтый – достаток;
  • красный – любовь Божья к людям.

Относитесь к приготовлениям пасхальных кушаний серьезно, готовьте их с верой в лучшее, а не просто потому, что так заведено в вашей семье.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
Почему на Пасху красят яйца и пекут куличиПочему на Пасху красят яйца и пекут куличи

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты