Меню

Напитки 20.07.2019

Бесподобный яблочный компот с лимоном на зиму без стерилизации

яблочный компот с лимоном на зиму

Любой домашний компот – отличная альтернатива магазинным напиткам и сокам, особенно, если это яблочный компот с лимоном на зиму. Такая заготовка прекрасно хранится до следующего урожая, компот получается вкусный, с легкой освежающей мятной ноткой.

Ингредиенты:

  • 1 кг яблок;
  • 1 лимон;
  • 600 г сахара;
  • 3 л воды.

Как приготовить яблочный компот с лимоном на зиму без стерилизации

Яблоки лучше взять сладкие или кисло-сладкие. Тщательно их помойте – на кожуре не должно быть следов повреждений или порчи. Разрежьте яблоки на четвертинки и удалите семенные коробочки. Нарежьте четвертинки на тонкие дольки или кубики.

яблоки нарезатьСложите яблоки в кастрюлю и засыпьте сахаром. Кастрюлю лучше взять емкостью 5 л.

засыпать сахаромЛимон обдайте кипятком, затем нарежьте ломтиками. Сок из ломтиков выдавите в кастрюлю с яблоками, кусочки лимона отправьте туда же.

добавить лимонДолейте воды в кастрюлю и поставьте на огонь. Помешивая, доведите компот до кипения. Дайте ему провариться минут 10.

долить водуПока компот варится, нужно стерилизовать банки над паром, крышки нужно прокипятить. Удобно закрывать компот в баночки емкостью 1 л или 1,5 л.

долить водуРазлейте компот из яблок с лимоном по баночкам, плотно закрутите крышками или закатайте.

разлить в банкиУкутайте банки одеялом на пару дней, а затем переставьте для хранения в темное прохладное место. Кстати, можно их и опрокинуть крышками вниз – для дополнительной стерилизации крышек и чтобы проверить герметичность закупорки.

яблочный компот компот из яблок на зимуяблочный компот с лимоном на зиму без стерилизации

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
яблочный компот с лимоном на зимуяблочный компот с лимоном на зиму

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты