Меню

Напитки 11.10.2018

Самый простой и вкусный компот из груш и слив на зиму

Компот из груз и слив на зиму

Компоты – это один из самых простых заготовок на зиму. С ними справится даже начинающая хозяюшка. Это рецепт бесподобно вкусного напитка, домашнего приготовления. Он состоит из ароматных груш и спелых слив. В сочетании между собой эти два фрукта создают незабываемый и насыщенный вкус. До приготовления компота на зиму мы берем спелые сладкие груши и плотные сливы сорта Венгерка. Можно добавить немного корицы или мяты. Это раскроет вкус с новой стороны. Так что обязательно ознакомьтесь с простым рецептом и заготовьте хотя бы немного такого вкусного напитка. Это оценит вся ваша семья!

Ингредиенты (на литровую банку):

  • сливы (желательно сорт «Венгерка») — 200 г;
  • груши -2 шт.;
  • сахар — 80 г;
  • лимонная кислота — 3 щепотки;
  • вода — 700 мл.

Продукты для компота

Как приготовить простой компот из груш и слив на зиму

Фрукты перемываем. Сливы разрезаем на половинки и извлекаем косточки, этого можно и не делать, но тогда готовый напиток нельзя хранить больше восьми месяцев. Это связано с тем, что косточка начнет выделять токсические вещества и компот будет небезопасный для человеческого организма. Груши нарезаем большими ломтиками, удалив серединки. Все фрукты складываем в общую посудину.

Моем фрукты

После  посыпаем сахаром. Сюда же добавляем лимонную кислоту, которую можно заменить свежим соком лимона.

Засыпать сахаром

И напоследок заливаем все нагретой питьевой водой. Компотик варим на умеренном огне где-то треть часа, после закипания.

Залить водой

Постоянно следите за состоянием и внешним видом напитка. Если фрукты отдали свой цвет, покрасив воду в насыщенный цвет, то грушево-сливовый компот готов.

Готовый компот

Так как мы не заливали фрукты кипятком прямо в банке, то мы должны их простерилизовать, перед тем как наполнять готовым компотом. Делаем стерилизацию любым методом и заполняем баночки с горячим  напитком. Наконец, закатываем банки.

Закатываем в банки на зиму

Приятного аппетита!

Вкусный компот из груш и слив

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
Компот из груз и слив на зимуКомпот из груз и слив на зиму

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты