Ароматный, яркий компот из апельсинов на зиму без стерилизации

Если выбирать магазинную газировку непонятного происхождения и домашний натуральный компот, то многие отдадут предпочтение второму. Компот из свежих фруктов – это всегда полезно и вкусно. Сладость домашнего компота можно регулировать самостоятельно и на свой вкус, делать напиток в меру сладким или более насыщенным.

Для компотов можно использовать любые фрукты и ягоды, которые есть у вас в наличии. Если ягоды созревают в основном летом и нужно успеть их законсервировать, то яблоки, апельсины и мандарины продаются круглый год. Из них-то и можно сварить вкусные компоты в любой момент.

Сегодня предлагаем вам приготовить ароматный компот из апельсинов на зиму. Компот из апельсинов– это лучший напиток из цитрусовых. Закатав компот на зиму можете забыть про магазинную газировку, домашняя «фанта» всегда будет у вас в кладовой. С приходом гостей не нужно будет беспокоиться, чем же их угостить после сытного обеда, вы сможете предложить им освежающий компот из апельсинов.

Как приготовить компот из апельсинов на зиму без стерилизации

Подготовить все по списку.

Апельсины промыть и нарезать средними кусочками. Использовать для компота и кожуру, и мякоть. Единственное, нужно удалить косточки из апельсинов, если они имеются.

В простерилизованные банки сложить апельсины на дно.

Всыпать к апельсинам нужное количество сахарного песка. Из данного количества сахара получается в меру сладкий компот. Если любите более сладкие напитки, добавьте еще 50 грамм сахара.

Вскипятить воду и влить в банку с апельсинами, оставить на 10-15 минут для настаивания. Банку можно прикрыть крышкой.

Затем компот слить в кастрюлю, проварить еще 15 минут, чтобы апельсины отдали свой аромат и сок.

Разлить компот в банки, наполнить до верха.

Закатать банки с компотом крышками, утеплить одеялом и оставить на ночь. Утром компот остынет и его можно будет поставить в темную кладовую на хранение до зимы.

Вкусный и ароматный компот непременно порадует вас зимой.

Приятного вам аппетита!