Компот из апельсинов на зиму как Фанта

Подготовить продукты по списку.

Апельсины вымыть и нарезать произвольными крупным кусочками вместе с кожурой.

Сложить апельсины в чистые, заранее простерилизованные банки. Банки можно вымыть с содой, сполоснуть в теплой воде, затем пропарить над кипящей водой 5-6 минут.

Вскипятить воду и залить апельсины в банке. Прикрыть крышкой и дать постоять 15-20 минут, чтобы выделился апельсиновый сок.

Слить жидкость из банки, прикрыв крышкой, всыпать сахар и закипятить сладкий сироп.

Сладким сиропом повторно залить апельсины, наполняя банки жидкостью до верха.

Сразу после второй заливки закатать компот крышками до упора. Если банка с железными крышками – закатать при помощи специального ключа. Банки утеплить одеялом и дать остыть не менее 5 часов, лучше оставить на ночь.

Готовую фанту из апельсинов хранить в темной прохладной кладовой или погребе. Перед употреблением охладить и можно процедить через сито, чтобы напиток стал более прозрачным. Компот из апельсинов – это вкусная и полезная заготовка. Зимой перед обедом или праздничным застольем непременно откройте баночку такого ароматного напитка и разлейте по бокалам.

Приятного вам аппетита!