Десерты 22.09.2019

Воздушная рисовая запеканка, как в детском саду

Приготовим сегодня воздушную, нежную рисовую запеканку, как в детском саду. Запеканка из риса – один из доступных и быстрых вариантов завтрака, полдника или перекуса. Подавать к столу можно с разными соусами или сметаной, добавить ягоды и фрукты. Запеканка получается сладкой. Помимо прочего, в нее можно добавить сухофрукты или цукаты. Непременно попробуйте этот вариант запеканки, думаю, вам понравится.

Ингредиенты:

рис вареный – 7-8 ст. л.;
куриные яйца – 1 шт.;
сахар – 50 г;
масло сливочное – 1 ст. л.

Как готовится рисовая запеканка, как в детском саду

Подготовить все продукты по списку. Сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Вареный рис переложить в миску.

Аккуратно разбить яйцо, к рису добавить куриный желток. Белок поместить в сухую чистую миску.

Также к рису добавить сразу сахарный песок, можно использовать ванильный сахар.

Белок отдельно взбить до устойчивых пиков – на средней мощности миксера 3-4 минуты.

Переложить белок к рису и аккуратными круговыми движениями перемешать ингредиенты между собой.

Форму для духовки смазать маслом, выложить в форму подготовленную смесь. Готовить запеканку 25 минут. Спустя время дать запеканке немного остыть, затем подавать к столу. Получилось очень вкусно и воздушно!

Приятного аппетита!

Распечатать

(1 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...